Los productores son hoy "más grandes, más capacitados y más sofisticados en sus demandas", en un contexto signado por la alta tecnificación y la integración global de mercados, según resultados de un sondeo privado.
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Así lo revela la encuesta sobre necesidades del productor agropecuario argentino elaborada por el Centro de Agronegocios y Alimentos (CEA) de la facultad de Ciencias Empresariales de la Universidad Austral de Rosario.
Los encuestadores establecieron cuatro categorías de productores: los medianos, que producen entre 750 y 1.499 toneladas de soja por año, los comerciales entre 1.500 y 4.999 toneladas, los grandes entre 5.000 y 24.999 toneladas y los mega-productores, que operan con más de 24.999 toneladas por año.
En el caso de los medianos, alrededor del 80 por ciento de los encuestados son responsables o dueños del establecimiento, un porcentaje que para los grandes baja al 63 por ciento, y para los mega está en 36 por ciento.
Más de la mitad de los encuestados tiene estudios universitarios y sólo el 14 por ciento no tiene secundario completo.
La radiografía es muy clara en el caso de los mega-productores, donde más del 86 por ciento tiene estudios universitarios y casi 80 por ciento menos de 44 años.
Sobre las expectativas a futuro, a mayor tamaño del productor mejor es la visión para lo que viene: el 41% de los medianos esperan mejorar su condición, así como el 55% de los comerciales, el 74% de los grandes productores y el 72% de los mega-productores.
En todos los establecimientos se observa una coincidencia en la visión de crecimiento a cinco años, con cifras que van del 30% en el caso de soja para los medianos y comerciales, hasta un 46% para los mega-productores.
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