La presidenta del Mercado Central de Buenos Aires, Stella Maris Prunotto, firmó el acta en pos de mejorar la
sanidad de los mercados concentradores.
Un acta acuerdo se firmó entre los principales mercados mayoristas públicos de la Argentina con el objeto de promover la importancia y trascendencia de dichos centros abastecedores, reafirmando la potestad reguladora del Estado y el interés público del abastecimiento, al garantizar en calidad y cantidad los alimentos frutihortícolas necesarios para el correctoaprovisionamiento de la población de su zona de influencia.
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La firma del acta que da origen a Mercapfrut contó con la presencia del subsecretario de Asuntos Agrarios de la provincia de Buenos, Pablo Urdapilleta y del secretario de Desarrollo Económico del Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Eduardo Epstein. La misma fue efectivizada por la Presidente de la Corporación del Mercado Central de Buenos Aires, Stella Maris Prunotto.
El Mercapfrut tendrá entre otros objetivos: trabajar para garantizar los más altos estándares de seguridad alimentaria, la que resulta un deber indelegable del Estado; crear un sistema de comercialización uniforme que garantice que la misma se realice en condiciones de total transparencia.
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