La acuicultura puede ser una de las actividades económicas de mayor crecimiento, aseguró la FAO y la señaló como una de las que puede contribuir en mayor medida a la reducción de la pobreza en los países subdesarrollados.
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La agencia de la Organización de las Naciones Unidas dedicada a la agricultura y la alimentación aseguró que en las dos próximas décadas la acuicultura será de «importancia capital» en el abastecimiento mundial de pescado y contribuirá aun más a reducir la pobreza y la inseguridad alimentaria en todo el mundo».
En aumento
El aporte de la acuicultura a las capturas totales de pescado en todo el mundo sigue en aumento (31,3 por ciento en 1999) y continúa dominando todos los demás sectores de producción de alimentos de origen animal.
El total de la producción procedente de la acuicultura en 1999 rondó los 42.770 millones de toneladas métricas, valoradas en 53.560 millones de dólares estadounidenses.
Buena parte de la producción mundial procede de productores en pequeña escala de los países en vías de desarrollo y de los países de bajos ingresos y con déficit de alimentos.
En las tres últimas décadas el sector se ha expandido, diversificado y avanzado tecnológicamente, lo que ha incidido en que la producción de alimentos de origen acuático haya aumentado significativamente.
Esfuerzo cunjunto
Un estudio realizado por la FAO destacó el creciente reconocimiento de que la utilización sostenible de los recursos acuáticos es posible sólo mediante el esfuerzo decidido y conjunto de todos los sectores implicados, como las cooperativas agrícolas, los artífices de reglamentaciones y responsables de políticas, los científicos y las organizaciones no gubernamentales.
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