Alternativas para proteger la fruta
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•Exterminadores de etileno. Demoran el proceso de maduración de frutas, ayudando a conservar su frescura, color, sabor, textura, peso y vitaminas. Se presenta en sachets para cajas o cajones y en filtros. Los primeros sirven para colocar sobre los productos, en lugares o cámaras con frío estático; y los filtros tienen distintos largos y se usan para cámaras, depósitos, camiones o containers. Ambos sistemas tiene una duración aproximada entre 30 y 45 días y no necesitan mantenimiento. Además son ecológicos y reciclables.
•Sistemas humificadores. Permiten mantener la humedad relativa del ambiente por encima de 90%. No moja, ya que gasifica el agua y son fáciles de instalar.
•Bolsas y cobertores de pallet de plástico inteligentes. Conservan productos frescos cuando se comercializan al exterior. Aumentan entre 200% y 400% el tiempo de almacenamiento y pueden utilizarse para envíos de frutas como duraznos, nectarinas, cerezas, manzanas, etc. y también para hortalizas como choclo y brócoli o hierbas aromáticas y flores.


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