La certificación de exportaciones de carnes frescas y procesadas de pollos durante 2003 alcanzó las 27.176 toneladas por un valor de 34.728.000 dólares, lo que significa un aumento de 101 por ciento en volumen y de 93 por ciento en divisas con respecto a los envíos registrados durante 2002 que sumaron 13.602 toneladas y 17.023.000 dólares, según informó el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).
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De ese total, las exportaciones de carnes frescas -aves enteras, pechuga, y muslo, entre otrassumaron 24.413 toneladas por un valor de 28.542.000 dólares, con un incremento en los envíos de 113 por ciento en volumen y de 157 por ciento en divisas con respecto a las 11.428 toneladas por 11.102.000 dólares exportadas en 2002, según datos del organismo sanitario. En tanto las exportaciones de carnes procesadas, durante el año pasado, alcanzaron las 2.763 toneladas por un valor de 6.186.000 dólares con un aumento de 27 por ciento en volumen y de 4,5 por ciento en divisas respecto de las 2.174 toneladas por 5.921.000 dólares enviadas durante 2002.
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