Aumentó fuerte el almacenaje de los granos en el país

Importantes inversiones en plantas de acopio acompañaron el crecimiento de la producción agrícola en el país.

La capacidad de almacenaje de granos de la Argentina llega en la actualidad a casi 50 millones de toneladas, tras un aumento de 64,2 por ciento desde el último censo realizado en 1984, según un informe de la Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario (ONCCA).

La capacidad de almacenaje de los granos totaliza en el país 40.929.995 toneladas, distribuidaen 2.711 plantas de acopioy procesamiento industrial de todo el territorio, contra las 24.954.810 toneladas que podían acopiarse hace 14 años, según el anterior relevamiento efectuado entonces por la ex Junta Nacional de Granos. El documento del ONCAA, que será distribuido entre las bolsas de cereales, asociaciones de corredores y acopiadores de granos y entidades de la producción, ubica de esta manera el aumento de la capacidad de almacenaje en el orden de 64,2 por ciento entre las dos mediciones.

Una primera conclusión es que, en buena medida, la evolución del acopio acompañó el crecimiento de la producción agrícola nacional que de las 23/25 millones de toneladas de granos de mediados de los '80 pasó a las actuales 70 millones de toneladas.

A las cifras proporcionadas por la oficina dependiente de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos (SAGPyA) deben sumarse los «silos bolsa» o «túneles plásticos», de más reciente generación, que -según estimaciones privadas-almacenan unos 14 millones de toneladas en los campos.

El informe oficial indica que el mayor volumen de almacenaje se concentra actualmente en la provincia de Santa Fe, con 14.861.597 toneladas, seguida muy de cerca por Buenos Aires con 14.561.512 toneladas.

Por detrás se ubican Córdoba, con 6.691.212 de toneladas; Entre Ríos, con 2.051.296 y La Pampa, con 1.024.321.

Pero, de la comparación con el censo anterior, surge que la construcción de plantas de almacenaje de granos fue más intensa durante los pasados 14 años en Santa Fe, ya que en 1984 esta provincia, contabilizaba 6.041.204 toneladas, mientras Buenos Aires, ahora relegada a un segundo lugar, tenía 11.403.693 toneladas.

El desplazamiento se justificapor la concentración de las operaciones de molienda y embarque de oleaginosas en los puertos del río Paraná y zonas aledañas del territorio santafesino en la década del '90.

Otro dato de interés consignado por el informe es el alto índice de concentración de plantas de acopio por empresa ya que mientras hay 762 firmas con una planta cada una, en el otro extremo, se encuentra una sola empresa propietaria de 97 plantas. En cuanto a la naturaleza jurídica de las propietarias de las plantas, el relevamiento de la ONCCA precisa que las cooperativas poseen 639 acopios con una capacidad de 9.095.354 toneladas en tanto que las restantes (particulares y sociedades anónimas) tienen 2.072 unidades con un volumen de acopio de 31.825.641 toneladas.

El trabajo preparado en base a la «reinscripción y actualización de datos de los operadores del comercio de granos de la República Argentina» será presentado en un libro dividido en seis capítulos dedicados a describir la capacidad de acopio, vías de acceso a las plantas, medios de transporte utilizados para entrada y salida de granos, capacidad de carga y descarga de las plantas y respuestas de los operadores a un cuestionario sobre características y proyecciones de la actividad. En el análisis que acompaña al informe se destaca el «crecimiento de las plantas de acopio en nuevas zonas» de expansión agrícola como norte de Santa Fe, sur de Chaco y Santiago del Estero así como localidades de San Francisco y Río Cuarto, en Córdoba.

En la nota preliminar, el titular de la SAGPyA, Miguel Campos, subrayó la importancia del trabajo «para la toma de decisiones, tanto del sector público como privado» y para la «definición de políticas» y la toma «de decisiones de los empresarios de la producción».