Bajó la carne por escasa demanda

Llegaron al mercado de Liniers 10.400 vacunos, a los que se les sumaron 34 cabezas que quedaron sin vender de la jornada anterior.

Habituales los arribos para un cierre de semana, acumulando en la misma más de 23.300 cabezas. Con ingresos menores con respecto a otras semanas, la demanda, a pesar de lo antedicho, no cambió su postura: poco compradora y con sus ofertas volvió a retrotraer los precios en la mayoría de los renglones, salvándose las vacas y toros que sostuvieron sus valores

"La ausencia de urgencias en reponer inventarios, junto a una abundante oferta cotidiana, determinó un tono generalmente flojo de ventas hoy (viernes) en Liniers", dijo una fuente del mercado.

El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo bají 1,11% al marcar 14,946 unidades.