Los establecimientos productores de ovinos radicados en las provincias patagónicas quedaron exceptuados del pago de la tasa sanitaria a la zafra ovina (esquila) durante el período 2001/2002, que debe percibir el organismo de fiscalización alimentaria.
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La medida fue dada a conocer por la Secretaría de Agricultura (SAGPyA) con la publicación de la resolución 20/2002 y beneficia a los establecimientos habilitados de Río Negro, Neuquén, Chubut, Santa Cruz, Tierra del Fuego y La Pampa, que pagaban por el control que realizaba por la Dirección Nacional de Fiscalización Alimentaria.
La norma se hizo efectiva por la necesidad de sostener la cadena agroalimentaria de la carne ovina, hasta tanto se recuperen los mercados externos y se puedan establecer políticas de recuperación para el sector, indicó la cartera agrícola. La resolución establece además que «es necesario fomentar sistemas de comercialización transparentes», bajo control sanitario de las carnes ovinas para «evitar que los costos de los canales formales de industrialización y comercialización, afecten la cadena, favoreciendo la faena y el comercio informal».
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