Brasil aumentó exportaciones de carne

Un informe de la Secretaría de Comercio Exterior, destacó que las exportaciones de carnes de res y pollo aportaron al país 2.870 millones de dólares, o mil millones de dólares (49%) más que lo vendido en 2000.

Brasil, una potencia agropecuaria con la mayor área cultivable del mundo (22% del territorio total), es el segundo productor mundial de res y de pollo, y el séptimo de cerdo.

Las ventas de carne de res totalizaron mil millones de dólares (un aumento de 28%) y las de pollo alcanzaron 1.333 millones (61% más que los 828 millones vendidos en el año anterior).

En cerdo, producto que el país prevé impulsar, las exportaciones alcanzaron 345 millones de dólares, debido al crecimiento del mercado ruso, mayor importador mundial.

Según el informe, las exportaciones de carne bovina fueron favorecidas por las enfermedades del ganado europeo, que costaron miles de millones de dólares en pérdidas a productores de ese continente.

Por su parte, la fiebre aftosa afectó a manadas de Argentina, sacando a este país sudamericano de algunos de sus mercados.

En cuanto a las exportaciones de pollo, Brasil logró sacar ventaja del desplazamiento de los hábitos de consumidores europeos, que sustituyeron carnes rojas por blancas.
 
Tras el fin de la crisis sanitaria en el ganado europeo, este año los productores brasileños tienen el reto de mantener sus conquistas y penetrar en nuevos mercados.

Respecto a las ventas agrícolas, responsables del primer superávit comercial de Brasil en siete años, totalizaron unos 18.000 millones de dólares en exportaciones, principalmente de soja, azúcar, café, tabaco y naranja.

Las exportaciones brasileñas de soja aumentaron un 26% en 2001 en comparación con el año anterior. Las ventas de grano, aceite y harina de soja totalizaron 5.296 millones de dólares, respecto a los 4.197 millones de dólares vendidos en 2000.

La depreciación del real, una cosecha récord y el aumento de la demanda de proteína vegetal para sustituir el uso de harinas de carne y huesos en la alimentación del ganado europeo determinaron esta alza histórica en el principal rubro agropecuario de exportación.

Brasil obtuvo el año pasado su primer superávit comercial desde 1994, por valor de 2.643 millones de dólares.