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El programa de asistencia técnica denominado Programa de Aseguramiento de la Calidad de la Cadena Agroalimentaria de la Carne, lanzado recientemente en Santa Fe será multiplicado en todo el país por la Subsecretaría de Política Agropecuaria y Alimentos de la SAGPyA. El organismo informó que implementará el programa y será asistido por técnicos de Dirección de Alimentación. «Representa una experiencia piloto a nivel país, como proceso de integración de una cadena de provisión de producto, con la finalidad de obtener una certificación adecuada y un mayor valor agregado, reconocidos por los mercados mundiales por su calidad desde el origen, permitiendo mayores beneficios entre los actores a lo largo de toda la cadena.» El subsecretario, Claudio Sabsay, señaló que «el objetivo de este proyecto es crear la marca Carne Argentina de Santa Fe para que ésta sea reconocida como segura y saludable por los organismos regulatorios de los países compradores, por los comerciantes y los consumidores».
Aunque falta contabilizar la pérdida de todo el sector agropecuario del sudeste bonaerense por la sequía, el gobierno provincial adelantó que la ganadería perdió 208 millones de pesos. El ministro de Asuntos Agrarios y Producción bonaerense, Rafael Magnanini, dijo que en diciembre terminarán de estimar los perjuicios provocados en el sector cerealero, pero adelantó que el cálculo inicial ronda los 400 millones de pesos, incluyendo producciones agrícolas, ganaderas y de tambo. «Pretendemos que algo de ese dinero se redistribuya para que los productores puedan paliar la crisis que han tenido», reclamó y recordó que la provincia de Buenos Aires aporta unos 2.500 millones de pesos al año por retenciones a las exportaciones.
• Nuevos llamados a concurso del INTA
El Centro de Investigación de Agroindustria CNIA-INTA Castelar seleccionará a través de proceso abierto los cargos de: 1 Apoyo Técnico de Laboratorio y 1 Auxiliar Técnico. En tanto, el Centro de Investigación de Recursos Naturales llamó a concurso para cubrir los puestos de 1 Programador Científico, 1 Sistema de Información Geográfica y 1 Apoyo de Laboratorio. Bases, requisitos y mayores informes solicitarlos en: http:// www.inta.gov.ar/concursos y http://cnia.inta.gov.ar/concursos.-E-mail: concursos@cnia. inta.gov.ar.- La convocatoria cierra el 24 de noviembre de 2003.
• Critican cadena y nuevas entidades
«Estamos de acuerdo en que productores e industrias se unan para expresar coincidencias por temas puntuales y específicos. Pero no estamos de acuerdo en formalizar o institucionalizar la cadena agroalimentaria como representación única del complejo agropecuario», sostuvo la entidad cooperativista Coninagro en una declaración pública. «Forzar estas integraciones distorsiona la representación de cada uno de los sectores vinculados con el campo. La cadena podría constituir el argumento político de no dar respuestas a reclamos puntuales por la falta de representatividad global de un sector que defiende sus legítimos derechos», sostuvieron como respuesta a las críticas que reciben habitualmente las entidades del campo. «Ceder la voz del campo a la cadena agroalimentaria podría dar lugar al reconocimiento de entidades que, con origen técnico y probada solvencia, quieran llegar a atribuirse funciones gremiales», indicó el presidente de la entidad, Mario Raiteri. Algunos sectores creyeron leer ayer en esas líneas una directa crítica al surgimiento de entidades como ASAGIR, MAIZAR o la consolidación de otras como Appresid o AACREA.
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