Buscan estrategias para mejorar sanidad animal

La importancia de «conseguir el consenso y el compromiso de todos los sectores, transformando las ideas intersectoriales en objetivos concretos y realizables, que permitan a la Argentina fijar estrategias sanitarias de mediano y largo plazo», fue subrayada por el presidente de Caprove, Oscar Argento.

Ante 97 representantes de diferentes entidades y organismos quedó conformado el Comité Ejecutivo del Foro Permanente de Salud Animal (FOPESA), luego de una reunión multisectorial que organizó la Cámara Argentina de Productos Veterinarios (Caprove). Durante la Asamblea Fundacional el Comité quedó presidido por Norberto Ras de la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria e integrado por Coninagro, Sociedad Rural Argentina (SRA), Federación Agraria (FAA), CAPIA, el INTA, el Mercado de Liniers, el SENASA, Industrias Lácteas, Intercámaras de la Industria Frigorífica, Federación Veterinaria Argentina y Caprove.

El coordinador de la Representación Regional de la OIE para las Américas, Emilio J. Gimeno, destacó que las prioridades básicas de la OIE en la región son « el reforzamiento y perfeccionamiento de los programas y servicios de salud animal, para servir a un mundo que por ser globalizado esta más informado y alerta para exigir productos cada vez de mayor calidad y sanidad». En este sentido aseguró que «para tener la capacidad de adaptación es de vital importancia que la Argentina pueda contar con un modelo de Foro de características similares a las de la Asociación Americana de Salud Animal (USAHA), que sea multisectorial y participativo».

Situaciones extremas

Por su parte, el presidente de la Asociación Industrias Argentinas de Carne (AIAC), Héctor Salamanco, subrayó que «los eventos que conmocionaron al mundo como la 'vaca loca' y la aftosa son situaciones extremas que mostraron que las medidas preventivas son necesarias e ineludibles». Luego agregó que el control de los alimentos «es fundamental ya que es el precio del progreso. Hoy el Estado no es competente y debe apoyarse en estos foros, crear estrategias y enmarcarse en este flamante ámbito, además de buscar sinergia en las organizaciones preexistentes».

A su turno Luciano Miguens, vicepresidente de la Sociedad Rural Argentina, indicó que el Estado «muchas veces se ve superado por la globalización y la interdependencia de bienes y servicios», por lo tanto «no puede cubrir todos los rubros y debe hacer alianzas con entidades, porque para poder exportar se debe luchar contra barreras arancelarias y paraarancelarias y, en esto, el individualismo no sirve».

Por último, Oscar Subarroca, del Mercado de Liniers, se refirió a la guía de marcas y propuso unificarla con el DTA. Asimismo destacó que hay que controlar la competencia desleal para eliminar la faena clandestina que perjudica, «no solamente por el riesgo sanitario sino por la evasión impositiva».