Carne a Japón por u$s 5 millones

El frigorífico Swift Armour anunció que, tras participar de la misión a Malasia, Hong Kong y Japón, se cerrarán este año exportaciones al mercado japonés por 5 millones de dólares.

Durante la misión, se realizaron reuniones y contactos comerciales con importadores y empresarios que permitieron conocer en detalle el creciente mercado de cortes frescos de alto valor en Malasia y Hong Kong, así como las nuevas demandas de importadores japoneses que se vieron obligados a buscar otros proveedores, luego de la salida de Estados Unidos por la enfermedad de la «vaca loca».

Los primeros envíos de Swift consistirán en 100 toneladas de carnes cocidas congeladas y lenguas cocidas. La empresa orientará sus exportaciones a Japón, para abastecer al mercado institucional y a las cadenas de fast food que emplean a las carnes cocidas como insumo principal en sus platos.

• Mercados

Hasta el momento, estas empresas compraban la carne cruda (de Estados Unidos y Australia) y luego la cocinaban. Ahora, parece haber un cambio de tendencia, ya que comienzan a abastecerse de carnes de otros orígenes y con productos ya cocinados.

Alain Martinet, director de Exportaciones de Swift Armour Argentina e integrantede la misión, afirmó: «Pensamosque hay muy buenas oportunidades para las exportaciones de carnes argentinas en la región. Malasia y Hong Kong son mercados en plena expansión para las carnes frescas, aunque esperamos una fuerte competencia con Australia, Nueva Zelanda y Estados Unidos, instalados desde hace décadas».

«En Japón, hasta tanto se resuelvan las restricciones sanitarias, vemos exportaciones crecientes en carnes y lenguas cocidas.»

Durante 2003, la facturación de la empresa totalizó $ 441,9 millones, de los cuales 70% correspondió a exportaciones y 30% restante a operaciones en el mercado interno.