Las exportaciones de carne bovina crecieron en enero 50 por ciento en volumen y 53 por ciento en divisas, respecto de similar lapso del año pasado, al totalizar 43.852 toneladas y 91,5 millones de dólares.
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El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) precisó que el volumen total certificado incluyó cortes Hilton, carnes frescas, carnes procesadas y menudencias y vísceras.
Según el SENASA, del total de envíos de enero de este año, los cortes Hilton hacia la Unión Europea sumaron 1.607 toneladas y representaron ingresos por 11.233.000 dólares.
• Hilton
Las exportaciones de carnes frescas enfriadas y congeladas -no Hilton-alcanzaron las 28.881 toneladas por un valor de 62.140.000 dólares. En tanto, se exportaron 4.783 toneladas de carnes procesadas, por 11.390.000 dólares.
Las certificaciones para exportación de menudencias y vísceras fueron por 8.581 toneladas y unos 6.802.000 dólares.
Los cortes Hilton tuvieron como principal destino Alemania, por 1.028 toneladas y 7,1 millones de dólares, informó el organismo que preside Jorge Amaya.
Rusia, por su parte, fue el primer importador de carnes frescas bovinas con 7.284 toneladas, por 10.767.000 dólares.
El principal destino de las carnes procesadas durante enero de 2005 fue Estados Unidos, con 2.470 toneladas, por 5.768.000 dólares; y el primer mercado para las menudencias y vísceras argentinas fue Hong Kong, con 2.646 toneladas, por 2.282.000 dólares.
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