La cooperativa de productores de frutilla de la ciudad santafesina de Coronda impulsa la utilización de una planta de congelamiento a través de la integración de fruticultores y horticultores de la región mesopotámica.
«Este es el proyecto, contar con una planta de congelado con todas las normas de calidad requeridas que serviría para la frutilla y para otros 14 productos frutihortícolas», precisó el director de Horticultura y Cultivos Alternativos de la Secretaría de la Producción, Gonzalo Cunha, al hablar en la presentación del proyecto.
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La difusión del plan hortícola de integración regional se realizó en la sede de Coronda de la Cooperativa de Horticultores Limitada.
La convocatoria de este proyecto tiene como eje la posibilidad de que productores frutihortícolas de Entre Ríos, Santa Fe y Corrientes puedan participar en la utilización de una futura planta modelo de congelado y empaquetado con fines de exportación.
El funcionario describió que la cooperativa corondense desarrolla desde hace un tiempo la producción de frutilla en forma orgánica, sin residuos de plaguicidas para su posterior congelado, y tiene como meta construir una planta de congelado con todas las normas de calidad para poder exportar al mercado norteamericano.
