EE.UU. reconoce a la carne uruguaya

Washington (AFP) - Uruguay celebró la entrada a Estados Unidos de carne uruguaya con el certificado de « natural» del Departamento de Agricultura norteamericano (USDA) en una cena en la cual ofreció medallones de lomo orgánicos preparados por un chef texano a altos funcionarios estadounidenses.

«Estados Unidos se ha convertido en nuestro mayor socio comercial, seguido por Brasil y Alemania, y la carne tiene mucho que ver con esto», dijo el embajador uruguayo ante la Casa Blanca, Hugo Fernández Faingold, en presencia de Peter Allgeier, vicerrepresentante de Comercio estadounidense, y de altos funcionarios del USDA y del Departamento de Estado. Sólo la carne producida por Uruguay y por 14 empresas estadounidenses cuentan con el certificado de «natural» del USDA, precisó.