El mercado de granos gira en torno al clima

En la Argentina se inició la cosecha de granos gruesos en el mes de febrero. Según la información semanal suministrada por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, la cosecha de maíz 2003/'04 se había completado al 14/02 en el 2,2% de la superficie estimada total a cosechar. Las estimaciones de producción muestran cifras disímiles, aunque la idea que se está generalizando es que los rendimientos serán mejor que los previstos al comenzar el año, sostiene un informe de Granos del Paraná. La estimación de la SAGPyA divulgada el 18/02 era de 12,1 millones de toneladas, ubicándose en el piso del rango de previsiones, en tanto que la Bolsa de Cereales estima una cifra entre 12,5/12,8 millones, en ambos casos comparado con 15,4 millones de toneladas cosechadas en el año pasado.

La SAGPyA estimó en suba la producción de trigo 2003/'04, ubicándola en 14 millones, comparado a 13,2 millones de t estimadas en enero y 12,3 millones de t del ciclo previo. Cabe destacar que en este caso también las expectativas previas eran más pesimistas y preveían cifras dentro del rango de 11,3/11,8 millones de toneladas, pero los rendimientos obtenidos a medida que avanzaba la cosecha fueron muy superiores a los previstos.

En soja 2003/'04 si bien no se muestran datos de producción, a medida que avanza la temporada todas las estimaciones incrementan la superficie sembrada, incorporando mayores lotes en las regiones extrapampeanas. La última estimación de la Bolsa de Cereales fue de 14 millones de hectáreas en tanto que la SAGPyA elevó su dato en 100 mil hectáreas a 13,95 millones de has, en ambos casos se está previendo un incremento de 1,4 millón de has con respecto al ciclo 2002/'03.

Con estos datos de siembra y acompañado por las lluvias registradas durante el verano, las condiciones de los cultivos son compatibles con un volumen no inferior a los 36 millones de toneladas frente a 35 millones de toneladas en 2002/'03. En Brasil, las condiciones climáticas no se presentan totalmente satisfactorias.

La firma Sparks estimó un volumen de 57,5 millones de t para la cosecha de soja brasileña 2003/ '04, cifra muy inferior a los 61 millones de toneladas estimadas por el USDA en su informe de febrero y también menor a las previsiones oficiales en el país sudamericano que proyectaban cifras del orden de los 58,0/59 millones. Sparks computa caída de rendimientos por exceso de humedad en el norte del país y clima seco en el sur, además de los efectos de la «roya asiática» muy difundida en las praderas brasileñas. Granos del Paraná indica, por último, en el seminario anual de perspectivas que organiza el USDA, que comenzaron a perfilarse las condiciones de oferta de granos 2004/05 en los Estados Unidos. Se proyectó un aumento de la superficie del 2,2% en maíz y 1,0% en soja; en cambio se prevé un recorte de 2% en el área de trigo. Las proyecciones de producción para maíz son de 264 millones de t, cifra que representa un incremento del orden de los 10,0 millones de t en la oferta estadounidense y es compatible con una recomposición moderada de los stock. Para la soja la previsión de cosecha de la próxima tempo-rada es de 78,9 millones de t, con una recuperación con respecto al ciclo 2003/'04 de 13,1 millones de t, volumen que permitiría descomprimir la ajustada situación de disponibilidades en el país del Norte en el último trimestre de 2004. Esto, siempre y cuando las condiciones climáticas sean favorables lo que no ocurrió en las últimas 2 campañas en el Hemisferio Norte.