Sigue avanzando la cosecha de soja y maíz en los EE.UU. Los rendimientos que se observan distan aún bastante de ser los ideales, con lo que ya unos pocos analistas anticipan algún recorte en la estimación de producción del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) en este mes, aunque la mayoría sigue pensando que la cifra de producción que el organismo revelará será más alta que la del mes de setiembre. En maíz, los productores del norte del cinturón maicero están acusando mejores rendimientos que los del año anterior, en tanto aquellos localizados en el sur dudan en ciertos casos de cosechar algunos lotes por el pésimo estado en que se encuentran. Resulta, en general, difícil generalizar la discusión acerca de los rendimientos en esta primera etapa de la recolección. El mercado está queriendo decir a través de las cotizaciones de esta semana que el USDA no reducirá las producciones de maíz y soja. También cabe añadir que los fondos de materias primas siguen fuertemente comprados y éste es un elemento bajista a tener en cuenta en el corto plazo.
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Llamó la atención la escasa reacción del mercado ante noticias que indicaban la suspensión de la cosecha por algunos días, como consecuencia de las lluvias del midwest. La corrección de la plaza triguera de la semana pasada también superó las expectativas del mercado. Tampoco ayudaron a la recuperación de la plaza los datos referidos a las exportaciones semanales de los EE.UU., que incluso reconocieron la anulación de un negocio de 112 mil toneladas de soja con destino a China. El «lock out» impuesto a varios puertos de la costa oeste del país del Norte complica los embarques con destinos a Asia. El mercado de trigo resultó particularmente sensible a esta situación.
• Stocks
El USDA reveló los stocks de granos disponibles en los EE.UU. al 1 de setiembre. El Departamento confirmó menores existencias de maíz y trigo que las esperadas por el mercado y un mayor nivel de reservas de soja. Aun así, los stocks de este cultivo se encuentran 16% por debajo de los del año anterior, lo que confirma el mayor uso de este producto durante el presente año. Una señal clara de que esto estaba ocurriendo fue la traumática culminación de la posición setiembre del contrato de soja en Chicago, pocas semanas atrás. En trigo, por el contrario, no hubo casi sorpresas. Los stocks al 1/9/ 2002 son 19% inferiores a los de igual período del año anterior. También se sigue evidenciando un marcado retroceso en la producción de los EE.UU.
Así, el organismo estadounidense informó que en esta campaña se producirán 44,2 millones de toneladas de trigo, la más baja desde 1972. La producción del cereal de invierno declinará en esta temporada 16%, en tanto que la de primavera retrocederá en 22%. El trigo candeal registrará una merma productiva de 4%. Finalmente, los stocks de maíz en los EE.UU. al 1/9 retrocedieron 16% en un año. Estas cifras deben observarse juntamente con las de otros granos que pueden competir con este cultivo y que también han disminuido respecto del año anterior, como trigo, avena y cebada. La cosecha de avena caería 16% con respecto a lo informado en el mes de agosto y solamente supera en 2% la cifra más baja de producción de los EE.UU., acaecida en el año 2001 y que apenas superó los dos millones de toneladas. La producción de cebada en EE.UU. también declina 10% con respecto a lo indicado por el USDA en su último informe. Por su parte, la siembra de maíz en la Argentina ya alcanza 18% de la intención final. Las lluvias han demorado ligeramente esta actividad en algunas áreas. Se habla ahora de una caída de entre 5% y 10% en la implantación de este cultivo campaña, cuando pocas semanas atrás se comentaba que la disminución en la siembra superaría 15%. Seguramente se hubiese implantado un área bastante similar a la del año anterior de no haber mediado los inconvenientes financieros de esta campaña, que encarecieron marcadamente los insumos necesarios para cultivar este producto. La siembra de girasol totaliza 24% y se encuentra algo más adelantada que el año anterior a esta altura. La siembra de soja, ya iniciada en el extremo norte del país, comenzará en algunas semanas más en las zonas núcleo de este cultivo.
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