Finalizó la siembra de girasol sin variaciones

Con los últimos lotes sembrados en el sudoeste de la provincia de Buenos Aires, se da por finalizada la siembra de girasol en la Argentina.

El área es prácticamente igual a la que se dedicó para esta oleaginosa el año anterior. Al final se llegaron a completar 2.035.000 hectáreas de girasol en todo el territorio nacional. A pesar de que muchos privados y hasta el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) conocían estos guarismos desde hace tiempo, las autoridades nacionales continuaron hasta el final «vaticinando» que el área de girasol iba a ser notablemente mayor que la del año anterior.

Pero como era de esperar, en los últimos informes ya hablan de un área bastante similar a lo que la realidad indica.

Transparencia

Ahora se espera que con las nuevas autoridades de la Secretaría de Agricultura, la información sea más veraz y menos manejada, ya sea para uso de discursos extremadamente optimistas o para la utilización personal de algún funcionario que busca protagonismo mediático.

De continuar el tiempo bien, con las precipitaciones adecuadas, se calcula que la cosecha de girasol rondaría los 3.050.000 toneladas. Lamentablemente, algunos lotes de girasol que fueron sembrados tardíamente están sufriendo la falta de agua. En algunas zonas, la humedad edáfica es escasa y en otras las precipitaciones no son lo suficiente en lo que respecta a la cantidad de agua caída.

Debemos considerar que el efecto de las altas temperaturas, y los días largos y soleados hacen que la necesidad de las plan-tas en relación con la humedad aumente notablemente.

Quedaron algunas zonas sin poder sembrarse de acuerdo con la intención primaria.
En Pehuajó (Bs. As. ) y Santa Rosa (La Pampa) no se pudo sembrar el total de hectáreas destinadas en principio a esta oleaginosa. Se esperó hasta los últimos días permitidos por los técnicos, pero al no caer lluvias, la tierra estaba demasiado seca y no se pudieron realizar los trabajos correspondientes.

Precios

En relación con los precios, es muy difícil poder pronosticar alguna tendencia. Por el momento, el sector se encuentra inmerso en una gran discusión sobre los pagos y los cobros del trigo -grano que está por finalizar su cosecha-.

Hasta que no se dirima este complicado conflicto, difícilmente tendremos precios de compra de girasol.

Si tomáramos los valores al 20 de diciembre -fecha que quedó como referencia de precios-, veríamos que el girasol valía entre u$s 205 y u$s 210 por tonelada. Si hacemos el cambio a nuestra moneda, el girasol disponible tendría que estar cotizando $ 287 y $ 294 por tonelada. Claro que esto tendrá que ser avalado por los compradores de la oleaginosa, en un mercado demasiado acotado por la desaparición -se cree momentáneadel Mercado a Término de Buenos Aires (MAT).

Muchos consideran que si antes, cuando existían todos los mercados, el de girasol era poco transparente y de fácil manejo por los compradores, ahora será todo más complicado para los vendedores. Muchos productores comienzan a divisar problemas en un futuro cercano --febre-ro/marzo, con el arranque de la zafra-, donde se originará todo tipo de controversias, de índole comercial y por la calidad de la semilla.

Otros tantos se arrepienten de haber sembrado girasol, porque bien saben que están en vísperas de una comercialización que va a ser complicada, difícil y muy discutida. Y generalmente cuando ocurre esto, el gran perdedor es el vendedor o sea el productor agropecuario.