"Hay que expandir nuestro negocio de carnes en todo el mundo"

El ministro la calificó de una "buena noticia" y se manifestó "feliz" de compartirla con los dirigentes agropecuarios. "No tengo dudas de que, a pesar de la inmensa tarea que tenemos por delante para salir de la emergencia extrema en la que estamos, lograremos todos juntos recrear lo que hace tantos años hemos perdido: una verdadera mística del trabajo de la producción", aseguró.

Por su parte, el secretario Paulón expresó que "hay que aprovechar esta conquista que hoy se ha logrado, como para expandir nuestro negocio de carnes en todo el mundo. Y quiero aprovechar esta oportunidad para hacer un reconocimiento de la excelente labor del equipo técnico del SENASA, por eso, cuando supe de mi designación como secretario de Agricultura, lo he apoyado con todo, como lo veníamos haciendo desde las provincias, y le hemos dado la continuidad por su performance. Sabemos que hay mucho más por recorrer y creemos que tenemos en ellos toda la fuerza para hacerlo".

Agregó que "las políticas sanitarias y de calidad son fundamentales para la agroalimentación Argentina, por eso trataremos en nuestra gestión de reforzar todos esos aspectos que tiene que ver con esta cadena de la alimentación, que no está solamente vinculada con los productores, con los transportistas o los consignatarios, sino que tiene un impacto laboral muy alto, ya que más de cinco mil trabajadores están vinculados en forma directa en esta cadena, y desde ese punto de vista se comprende la magnitud y la importancia que tiene".

   "Desde la Secretaría nos quedan dos tareas inmediatas por hacer tras esta decisión de la Unión Europea, que son la distribución de la cuota Hilton por empresas y la puesta en marcha del Instituto de Promoción de las Carnes, para lo cual vamos a estar convocando a todos sus componentes en muy pocos días".

Por su parte Cané tras agradecer al nuevo gobierno por ratificar su continuidad al frente del ente sanitario dijo que "ha sido fundamental el apoyo político para las negociaciones de reapertura del mercado europeo. Cuando un país tiene aftosa la curan los veterinarios, pero cuando se incurre en errores tan graves como los acontecidos solamente los remedia el más alto nivel de gobierno, porque los veterinarios no tenemos la capacidad de encarrilar al país en la nueva senda".

    "Hoy tenemos un gran respaldo técnico y político de la Unión Europea expresó el titular del SENASA-, por lo cual nuestra situación es más que saludable".

A partir del 1° de febrero Argentina será incluida en los anexos de la Directiva 93/402 y autorizada nuevamente a exportar carnes vacunas bovinas y maduradas deshuesadas, tras permanecer suspendida por casi 11 meses por la epidemia de fiebre aftosa.

Esto permitirá exportar desde todo el país, a excepción temporal de La Pampa y Santiago del Estero, que tuvieron focos de fiebre aftosa hace menos de sesenta días, plazo que deberá cumplirse para exportar. Sin embargo, los funcionarios europeos indicaron que podrían reconsiderar la condición de estas provincias una vez transcurridos los 60 días posteriores al cierre del último foco.