Importantes bajas en la superficie maicera

  De acuerdo con la información recabada en toda la región productora de maíz, estaríamos llegando al final de la siembra con una disminución del área muy importante. La superficie sembrada con maíz disminuye 30% respecto del período anterior. Sobre el estimado de área a sembrarse de 2.285.000 hectáreas, se cultivaron hasta el momento 2.164.090 hectáreas, representando 94,7%.

Con estos guarismos, se estima que la producción llegue a 10.175.000 toneladas, 34% menor en respecto del año pasado. Porque debemos considerar que, de la cantidad de hectáreas que se siembran, no todas se cosechan para luego comercializar la semilla como tal. Muchas hectáreas son utilizadas como alimento del ganado vacuno, ya sea cuando está en planta, soltando los animales a los lotes, como en recolección «casera» para realizar silos húmedos. Pero estas bajas cifras del área y la posibilidad de una producción bastante inferior al año anterior preocupan a los operadores granarios nacionales e internacionales, porque a pesar de que lo que está ocurriendo no se refleja en los precios del maíz, todos saben que en algún momento los formadores de los precios tendrán que tomar en cuenta la falta de estos 5 millones de toneladas de producción, que es el mismo volumen que disminuirán las exportaciones argentinas de este cereal.

También se debe considerar que de las cifras previstas para el área que se iba a utilizar para implantar maíz, 121.000 hectáreas han quedado sin poder sembrarse. Básicamente, por problemas climáticos y por inconvenientes de falta de financiación que sufrieron los productores este año. Por ejemplo, no se puede terminar de sembrar en Salta, Jujuy, Chaco, Catamarca y Corrientes.

Ahora también se debe tener en cuenta la evolución de lo que está sembrado. Porque entramos en el ciclo más importante del maíz que es la floración. De este período dependen los rindes y la calidad del maíz que se cosechará a partir de mediados de marzo y abril del año que viene. El maíz en floración necesita buen caudal de agua y periodicidad de precipitaciones. Lamentablemente, ya existen zonas donde las plantas están sufriendo el estrés hídrico por falta de lluvias.

Falta agua

En las provincias de Entre Ríos, Santa Fe y una zona de Córdoba, la falta de agua está perjudicando más de lo previsto. Además, los días largos y de intenso calor están generando el acartuchamiento de las hojas, con llenado incompleto de los granos.

En este difícil panorama de producción, donde podemos llegar a tener la peor cosecha maicera de los últimos 10 años, debemos agregar la incertidumbre de los productores que todavía no saben en qué moneda cobrarán el maíz que vendan. Porque entre las indecisiones de los directivos del Mercado a Término, que no saben qué hacer con la operatoria del mercado, y la paralización de los compradores, ya sea de la industria como de la exportación, se encuentran los productores que lo único que pueden hacer es esperar que el clima les juegue a favor.