La plaza de hacienda cerró con alzas el viernes debido a una fuerte demanda, luego de que las lluvias dificultaran las operaciones directas entre ganaderos y faenadores, dijeron operadores.
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Llegaron al mercado de Liniers 6.073 vacunos, el mismo día de la semana pasada habían ingresado 5.649 bovinos al recinto.
"Una amplia firmeza de precios se registró en Liniers, cuyo origen fue vinculado a las dificultades en el aprovisionamiento directo, por las recientes lluvias", lo que obligó a muchos compradores a acudir a Liniers, dijo una fuente del mercado.
Los novillos subieron entre un 3,4 y un 6,6 por ciento, los novillitos un 4,7 por ciento, las vaquillonas un 4,3 por ciento, los terneros un 3 por ciento, las vacas entre un 1,7 y un 2,1 por ciento, y los pocos toros un 15 por ciento.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo, categoría de referencia del mercado, marcó 31,0 unidades, mientras que en la sesión previa no fue elaborado por la limitada cantidad de ejemplares de la categoría enviados a la plaza.
El miércoles el indicador marcó 28,8 unidades, por lo tanto la suba fue de 7,6%.
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