Los supermercados no mantienen relación comercial directa con los productores de leche, ni son los únicos responsables en la formación del precio final de los lácteos, afirmó la Cámara Argentina de Supermercados (CAE) y de la Federación Argentina de Supermercados y Autoservicios (FADA).
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A través de un comunicado, la entidad que preside Ovidio Bolo salió al cruce de las acusaciones de los tamberos, en el sentido de que los supermercados son formadores de precios, pues ocupan una posición dominante en el mercado, señalando que esas expresiones son «inapropiadas».
«La cadena de producción, comercialización y venta de la leche se inicia en el productor y tiene como eslabón final el comercio o supermercado, pero en el medio se ubican el transporte, la logística, la industria, intermediarios y distribuidores», explicaron los supermercadistas. «El precio final de la leche que los supermercados ofrecen a sus clientes queda conformado así por la suma de las participaciones de cada eslabón, distando en mucho el precio al cual el productor vende la leche y el precio al cual la compra el supermercado», afirmó el comunicado.
Diferencia
Los productores destacaron que mientras el litro de leche se vende en la góndola a un promedio de 80 centavos el litro, en tranquera de campo se paga apenas de 9 a 13 centavos por lo que piden mejorar su participación en la cadena comercial elevando el precio al tambero a 21 centavos el litro.
Por el contrario, los super-mercados afirman que los reclamos de los productores «no hacen más que deslindar responsabilidades, llevar confusión al consumidor y generar presión sobre el último eslabón de la cadena, la cara visible ante el cliente que asumió públicamente el compromiso de no aumentar los precios de los productos alimenticios nacionales».
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