Malas perspectivas para las peras

Lamarque (Especial de «La Mañana del Sur») - El sello de cosecha de la pera Packam's Triumph en Valle Medio salió el pasado 3 de febrero y a pesar de que esta variedad de peras tiene buen tamaño y grado de madurez, hay incertidumbre con respecto a los precios. Algunos productores lograron contratos de venta con un precio de $ 0,25 el kilo, mientras que otros lo están vendiendo a $ 0,10. Esta fluctuación de precios se debe al estado sanitario de la producción y los problemas que sufrieron algunos sectores con mangas de piedra a fines de noviembre, y también depende de los compradores.

Mientras que con la manzana red delicius que comenzará a cosecharse el próximo 10 de febrero, las expectativas de los productores del Valle Medio son menores, ya que son conscientes de las serias deficiencias sanitarias que tienen porque no pudieron realizar las curas correspondientes por falta de agroquímicos.

«La manzana red delicius tradicional tiene problemas de calidad, se nota que el productor no pudo realizar las tareas culturales habituales que requiere esta variedad, la fruta está manchada, afectada por la sarna o la carpocapsa, solamente se aprecia un mejor estado de la producción en los clones mejorados, ya que recibieron otros cuidados», comentó el ingeniero agrónomo Walter López, a cargo de los análisis de madurez de la fruta en el laboratorio de la Cámara de Productores del Valle Medio.

Los productores aseguran que en rendimiento por kilos, esta temporada es menor la cosecha con respecto al año anterior porque la piedra, los problemas sanitarios y la falta de recursos para atender los montes frutales hicieron que se redujera la producción.

· Precios

Con relación a los precios que están manejando los empacadores son muy variables y dependen de la cantidad de fruta que se comercializa y del estado sanitario de ésta. «Los negocios que se hicieron este año en la venta de la fruta son muy personales, es decir dependen del productor y el comprador, porque como no se hicieron grandes ventas y el volumen es menor en relación a otras tempo-radas, no hay precios de referencia», dijo uno de los dirigentes de la cámara al ser consultado sobre el proceso de comercialización de la pera Packam's, que es la de mayor volumen en la zona.

El aumento de lluvias registrado en los meses de invierno generó la aparición desmedida de sarna en los frutales, a lo cual se sumó la crítica situación financiera de los pequeños y medianos productores, por lo que el resultado sanitario fue desastroso. Este es un planteo que los dirigentes del sector frutícola hicieron ante las autoridades provinciales y nacionales, reclamando ayuda para evitar consecuencias tan serias como son las que se están afrontando en este momento, donde gran parte de la cosecha no sirve por su deplorable estado sanitario.