Roma (EFE) - El costo de la importación de alimentos a escala mundial batirá un nuevo récord debido a la fuerte demanda de biocombustibles, advirtió en Roma la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
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El gasto mundial por la importación de alimentos puede superar los 400.000 millones de dólares en 2007, lo que supone un aumento de 5% con respecto al récord alcanzado el año anterior, según el último informe sobre «Perspectivas alimentarias» de la organización.
Los mayores incrementos, 13% respecto de 2006, se observan en el precio de los cereales secundarios y de los aceites vegetales, que son los productos más utilizados para obtener biocombustibles.
Los países en desarrollo en su conjunto serán los más afectados, ya que «la importación de alimentos en 2007 costará 90% más que en 2006», aseguró el economista de la FAO Adam Prakash.
La organización prevé que la producción mundial de cereales en 2007 alcance los 2.125 millones de toneladas, 6% más que el año anterior; sin embargo, el suministro no hará frente a la demanda, que se ha incrementado con el crecimiento de la industria de los combustibles, por lo que los precios permanecerán altos.
Con respecto a la producción de arroz, este año se sitúa en cerca de 633 millones de toneladas, igualando el récord de 2006, pero la FAO estimó que su precio subirá debido a que la producción no será suficiente para cubrir el consumo mundial.
La producción mundial de mandioca puede superar el récord del pasado año debido a las medidas para incrementar su cultivo, en especial en su uso industrial para la producción de etanol.
El informe observó un aumento de la confianza en el consumo de carne y prevé que en 2007 se incrementen las exportaciones en 3,8%, a la vez que se levantan las restricciones comerciales.
El precio de los productos avícolas sufrió un descenso de 18% a comienzos de 2006 a causa de los brotes de gripe aviar.
Sin embargo, en marzo de 2007 los precios de exportación a Estados Unidos y Brasil, que juntos suponen 70% del comercio mundial, se incrementaron 20% y 14% respectivamente, en relación con 2006.
Por otra parte, la FAO resaltó que el precio de los productos lácteos actualmente está en sus niveles más altos, ya que el índice de la FAO para los precios de estos productos ha subido 46% desde noviembre de 2006.
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