Proponen la creación de un Instituto de la Leche

Los dirigentes agrarios debatieron sobre la lechería y realizaron propuestas que no coincidirían con los lineamientos de las restantes entidades del campo ni con las vinculadas a los tamberos.

La Federación Agraria Argentina (FAA) presentó y debatió junto a diversas organizaciones del sector su propuesta nacional en materia de lechería. El encuentro, realizado ayer en el hotel Bauen de Capital Federal, contó con la participación de unos cien productores tamberos.

Con el lema «Convocatoria para el ordenamiento y desarrollo de la lechería argentina», recorrerán el país impulsando la creación de un Instituto de Promoción de la Lechería. El titular de la entidad, Eduardo Buzzi, señaló: «Lanzamos esta iniciativa y la llevaremos al Congreso nacional, que ojalá empiece a legislar sin pedir permiso, estableciendo políticas que permitan avanzar en el desarrollo productivo de nuestro país, más allá de lo que se defina en el quinto piso del Ministerio de Economía, para que los argentinos volvamos a tener una agricultura con agricultores».

Durante su exposición, Buzzi agregó: «Este instituto que proponemos es la continuidad de una vieja bandera de nuestra entidad, como es la regulación del Estado. Porque no se puede delegar en el mercado la decisión de avanzar en la consolidación de un sector tan importante para el país como el lácteo. Debe haber voluntad política de mejorar la situación del sector, y alejarse de la mirada liberal que cree que con ' maquillaje' se puede seguir produciendo. Hoy el sector está en una meseta, que depende sólo del mercado y no da garantías para pensar en la consolidación de la lechería».

Posteriormente tomó la palabra el senador nacional por Santa Fe, Rubén Giustiniani, que dijo: «Hay que avanzar con estos proyectos a mediano y largo plazo, para que los agricultores puedan quedarse en sus tierras. Hoy tenemos un contexto más positivo para el sector lechero que hace unos años, por lo que debemos trabajar para que este proyecto de FAA se transforme en ley. Asumo la responsabilidad y el compromiso de impulsar este proyecto».

También estuvo presente el coordinador de política lechera de la SAGPYA, Juan José Linari, que manifestó: «La lechería es importante porque origina riquezas para el país, afianza a los agricultores a sus tierras y es una gran generadora de mano de obra. No se puede abandonar su destino a su propia suerte. El Estado debe participar en su desarrollo e intervenir inteligentemente para asegurar su crecimiento».

Fundamentos

Luego, el asesor de FAA en materia económica, Carlos Seggiaro, señaló los fundamentos del proyecto de la entidad y destacó: «En todos los países donde la lechería es importante, hay marcos de regulación que la contienen. Es necesario que en la Argentina haya un espacio donde consensuar los precios, que debe ser legal y de cumplimiento obligatorio, para lograr que los eslabones de la cadena del precio se junten».

Finalmente, tomó la palabra el coordinador nacional de la institución para la actividad lechera, Guillermo Giannasi, quien explicó: «Con este instituto que proponemos, pueden ganar en fuerza los productores primarios, pero también los consumidores. Por eso pedimos que se transparente la cadena de valor. También hay que destacar que en 2005, con 55 millones de cabezas ganado se generaron 1.500 millones de dólares para el país, mientras que con sólo 2 millones de vacas lecheras se generaron 700 millones de esa moneda.