"Se retrasa demasiado la siembra de girasol"

A medida que pasan los días sin precipitaciones abundantes, se retrasan los trabajos de implantación del girasol y se cumplen las fechas indicadas por los técnicos para poder sembrar la oleaginosa correctamente, buscando obtener una buena cosecha. Así es como ya hay campos en donde por más que llueva, no se podrá sembrar el girasol, porque ya no es la época propicia para hacerlo. Recién se ha sembrado 68% del área de las 2.105.000 hectáreas previstas. Esto significa un retraso de 16%, comparativamente con lo ocurrido en el período precedente. Además, de cumplirse estos guarismos, se estaría sembrando 8% menos de área. En relación con la producción 2003/ '04 se estima que llegaría apenas a 3.456.000 toneladas, siendo esta cifra 8% menor que lo que se cosechó el año pasado, que fueron 3.780.000 toneladas. Estos volúmenes se encuentran muy alejados del récord de producción que se obtuvo en 1998/ '99 que fue de 7.020.000 toneladas. En tanto, los estados de los cultivos van variando de acuerdo a las diferentes zonas y regiones.

En la provincia de Buenos Aires, las últimas precipitaciones fueron muy beneficiosas, trayendo alivio a la mayoría de los lotes implantados. Algo similar ocurrió en las provincias de Santa Fe y Entre Ríos donde los cultivos comenzaron a erguirse nuevamente, en búsqueda de desarrollo. En La Pampa todavía está faltando mayor caudal de agua, al igual que la provincia de Córdoba, donde el sur cordobés continúa sufriendo una de las peores secas de su historia.

Lamentablemente no se produjeron lluvias de buen caudal, y en algunas localidades -caso Laboulaye, Marcos Juárez, Serrano, Adelia María- hace ya varios meses que no reciben precipitaciones abundantes. De esta forma, han aparecido insectos del suelo, isocas cortadoras y hormigas, haciendo más problemático en normal desarrollo de los plantíos. En algunas localidades específicas se produjeron el planchado de lotes por la fuerza con que cayó la lluvia, combinado con granizo. En las provincias del Chaco y Santiago del Estero, la evolución de los cultivos es bastante aceptable, sin mayores inconvenientes ocasionados por inclemencias.

En lo que respecta a los precios de la oleaginosa, la posición marzo de 2003 en el Mercado a Término de Buenos Aires ya cotiza por sobre los 200 dólares por tonelada. Esto ocurre por la gran incertidumbre que existe entre los operadores granarios, dudando sobre si se podrá terminar de sembrar el girasol en el área prevista. Porque bien saben que día a día que pase sin lluvias, esto sería inapropiado y en algunos casos imposible. Lógicamente, los productores verán qué harán con esos campos que no puedan sembrar, quizás utilizándolos para sembrar la vedette de los granos: la soja.