Siguen críticas de los tamberos

«Las usinas lácteas tienen que achicar su margen, pagarle un precio justo al productor. No hace falta subir el precio al público», aseguró el titular de la Sociedad Rural Argentina (SRA) Enrique Crotto, en declaraciones a una radio.

Ante el temor al desabastecimiento lácteo, a raíz de la queja de los tamberos por un precio bajo, el Gobierno intervendría en el mercado fijando un valor de entre 20 y 21 centavos por litro para los productores de leche, contra los 8 y 14 centavos que reciben actualmente.

El titular de la Unión General de Tamberos de la República Argentina, Norberto Draletti, dijo que «la participación del tambero en el precio final que paga el consumidor ha bajado de 30% a 15%. La cadena de comercialización se está llevando la mayor parte de la torta», se quejó.

Pérdidas
Draletti, al ser consultado si habrá movilizaciones de tamberos y bloqueo de usinas, hecho que puede originar desabastecimiento, dijo que «sí» y que «los tamberos que cerraron 2.000 tambos en el último año y medio ya no aguantan más. Hace tres años que se está perdiendo plata con el tambo».

Describió que «algunos cierran directamente, otros están tratando de pasar a grano, que está rindiendo más económicamente».

La producción ya cayó 15% y se calcula que este año va a caer otro 15%; con lo cual es claro que nos acercamos a un invierno desabastecido».

Al indicársele que las cadenas de comercialización argumentan que los insumos importados como los envases son caros, Draletti dijo que «eso es cierto, y en parte tendrán que trasladarlo. Lo que sí decimos es que en la cadena de super-mercadismo, donde un consumidor paga un queso cuartirolo a 6 pesos, muchas veces sale de fábrica a 1,50 pesos», graficó.

Aseguró que las cadenas de comercialización «pueden resignar ganancias sin trasladarlas a su público. Han manejado márgenes mayores a 50% y la materia prima está desapareciendo del mercado porque nos estamos fundiendo».

Se quejó que los tamberos «reciben 10 centavos por litro y lo están cobrando a 90 días» y admitió que «realmente toda la cadena va a perder si el Gobierno no actúa prontamente».

Al indicársele que hacía 20 años que el Estado no intervenía en la fijación de precios mínimos aclaró que «en la lechería del mundo desarrollado no hay ninguna que no tenga sistemas de ordenamiento; principalmente para estabilizar y evitar ciclos». «Ahora no hay una mesa donde estemos discutiendo» los precios, reconoció y reiteró que «los valores mínimos que recibe el productor necesitan una medida del Gobierno».

Aclaró que la devaluación no favorece a la lechería, que exporta apenas 10 a 15% de su producción y opinó que la actual situación «exige ya esta se-mana una intervención», porque «esto ya está terminando a las patadas». Por su parte, Crotto coincidió al afirmar que «al tambero se le está pagando migajas de una leche que llega al público mucho más cara. Hay un gran margen de las usinas lácteas que se están quedando con eso».

«Si esto continúa, vamos a llegar a un desabastecimiento de leche, porque la gente tentada con los precios a futuro de granos va a empezar a sacar vacas o a dejar la actividad tambera para dedicarse a la agricultura. Sobre todo los que tienen campos mixtos (con granos y animales)», aseguró el titular de la SRA.