"Tendencia alcista en próximos 10 años"

Uno de los principales responsables del informe del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) sobre proyecciones agrícolas, David Stallings, aseguró que «en los próximos diez años persistirá la tendencia alcista por una convergencia de factores», entre los que destacó la evolución de China, «que está ralentando su crecimiento de 10% a 9%, pero esto sigue siendo un factor positivo».

Sobre el impacto que ello tiene sobre los alimentos, indicó que «los aumentos de ingresos se traducen en una mayor demanda de carnes, vegetales y todo el resto de los productos alimenticios.

Stallings se refirió luego a la demanda de energía, adjudicando, asimismo, un rol protagónico a China, que ha duplicado su demanda de petróleo en menos de una década (pasando a consumir de 4 a 7 millones de barriles por día desde el año 2000 a la actualidad). Ello, señaló el especialista, ha propiciado grandes perspectivas para la refinería de etanol en Estados Unidos. Así, en la zona maicera estadounidense hay 115 plantas de etanol en producción y 79 en construcción, que estarían en funcionamiento en los próximos 15 meses.

Beneficio

En ese sentido, puso en consideración que «el mayor uso del maíz para etanol ha restringido la capacidad exportadora y el uso para forrajes de Estados Unidos, lo cual redundará en una disminución de las existencias finales y uno de los beneficiarios será la Argentina». A la par de ello, pronosticó que «a corto plazo, Brasil liderará las exportaciones mundiales de soja y en ese marco habrá también ganancias significativas para el complejo sojero argentino».

Sobre los precios del maíz, Stallings destacó que «el valor de 3 dólares por bushel no tiene precedentes; nunca hemos visto un período tan sostenido con precios altos». Y anticipó que se espera un mayor uso en el mundo del trigo como forraje, ante el alza del precio del maíz».

Y luego de repasar todos los factores que hacen a las perspectivas de crecimiento económico, a la demanda de alimentos y cómo ese crecimiento impacta en los mercados agrícolas, Stallings concluyó que «el crecimiento que sustenta la demanda de commodities agrícolas es bastante sólido. Y como corolario de la demanda de etanol, el maíz desplaza a la soja en la superficie de siembra en Estados Unidos, se incrementan los precios de todos los cultivos e irrumpe toda una nueva industria de refinería que crece».

Raúl Fuentes Rossi, de Fuentes Rossi y Asociados, aportó la visión local sobre la misma temática y admitió que «es difícil encontrar un momento como éste. Aunque tengo una larga trayectoria, nunca he visto tan buenos cinco años como los últimos, y se presentan una convergencia de factores positivos que le dan solidez macroeconómica a este escenario».

Convencido de que « observar lo que viene pasando permitirá que nos demos cuenta adónde vamos», mostró una serie de datos para avalar su afirmación de que «no se trata de un ciclo corto de bonanza, ya que no sólo contribuye la irrupción asiática -de la mano de China en los últimos años y últimamente impulsada por India-, sino por la suma de otras cuestiones, como la progresiva urbanización de la humanidad, el fuerte crecimiento de la población, y su longevidad». Como otro de los elementos para tener en cuenta, Fuentes Rossi advirtió que «el aporte de los países en desarrollo al crecimiento será más intenso, y el aumento de la población y los ingresos allí redundarán en una mayor demanda de alimentos».

En ese contexto, «la Argentina puede sostenerse en un crecimiento económico alto, actual y proyectado, con mejora en sus términos de intercambio y fuerte demanda del sector más competitivo, el agropecuario».

La Federación es una asociación de segundo grado integrada por 18 Centros y Sociedades que nuclean a más de 1.000 empresas acopiadoras de granos asociadas en el país.