Las perspectivas del trigo para este año contemplan excesivas reservas y precios en alza. Los problemas de la calidad de reserva mundiales tienen la llave de esta contradicción, según informó la exportadora oficial de trigo, Australian Wheat Board Ltd. (AWB).
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La mayor parte de la reserva mundial, de más de 100 millones de toneladas de trigo, fue de baja calidad mientras que las perspectivas para la próxima cosecha para los Estados Unidos, el principal exportador mundial, son dudosas, según informó el grupo australiano, que mantiene el monopolio de la exportación de trigo, y es el tercer operador mundial en orden de importancia. Esta situación abre la posibilidad para observar las cifras más altas en los precios mundiales del cereal desde mediados de la década de 1990, señaló la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.
«Hay una potencial alza de los precios porque las cosechas, especialmente en los Estados Unidos, no serían tan buenas como se esperaba en un principio», indicó un analista de la AWB y agregó que «si hay un golpe sobre las reservas de este grano, el mercado se tornaría más volátil y podría comenzar a despegar».
Los primeros anuncios de la empresa australiana sobre las perspectivas mundiales del trigo para 2001 refuerzan los pronósticos realizados hace un mes por el Consejo Internacional de Granos (CIG).
En los mismos se anunciaba una leve caída en las reservas mundiales, que se estiman en 103 millones de toneladas para 2000/'01, es decir un millón de toneladas menos que en el informe anterior, y 19 millones por debajo de la última campaña. En pie de guerra con los defensores de los subsidios al trigo de los Estados Unidos y Europa, la AWB hizo una fuerte crítica a las políticas que generalizaron lo que se describe como una «superproducción de trigo» y «animaron artificialmente la producción de granos de baja calidad».
Reserva
Hubo una gran cantidad de reservas mundiales de trigo blando de baja calidad, que incluían el trigo rojo blando de Estados Unidos y el blando europeo, según el vocero de la firma de Australia.
En cambio, las reservas de trigo duro rico en proteínas fueron escasas.
Debido a las malas condiciones climáticas, la producción de trigo australiana se redujo a 19,5 millones de toneladas, respecto de los pronósticos iniciales, que hablaban de 23 millones y de la producción récord de la última campaña, que fue de 25 millones.
Asimismo, la cosecha estadounidense disminuyó a causa del clima que afectó la región productora de trigo sobre el final de la siembra, apuntó el representante de la firma. Esto genera perspectivas de alzas en los precios del cereal.
Por su parte, el Departamento Australiano de Agricultura (ABARE) anunció en un reciente informe una recuperación de los precios mundiales de trigo a u$s 127 por tonelada, superior a los u$s 113 que se pagaban en la campaña anterior.
Para los analistas autralianos, éste sería el mejor precio para el trigo de las cuatro últimas campañas.
