Montevideo (AFP) - Los carniceros uruguayos insistirán en el Ministerio de Ganadería para que se les permita importar cortes cárnicos de la Argentina o de Brasil, que cuesta entre 25% y 30% menos que en Uruguay, para frenar la creciente merma del consumo y el masivo cierre de sus comercios, casi 20% en un año y medio, según Antonio Grela, presidente de la Unión de Vendedores de Carne. Indicó que los sucesivos aumentos que tuvo la carne en Uruguay desestimularon el consumo, que «se redujo de cerca de 70 kilos per cápita por año, a fines de la década de los '90, a 44 o 45 kilos, en que se sitúa en la actualidad». «Los carniceros plantearon en octubre último al gobierno la autorización para importar 60 toneladas de cortes vacunos de la Argentina, pero el pedido nunca tuvo una respuesta por escrito.» Indicó que han explorado los mercados de Brasil y la Argentina y que -en este último país-«sigue con valores de entre 25% y 30% por debajo de lo que tienen que pagar los carniceros a las plantas frigoríficas».
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