Campo en alerta por trabas del gobierno. ¿Otro paro?

Una vez más el tema de la carne pasó a ocupar un primer plano ayer, cuando desde diferentes sectores de la cadena -frigoríficos y productores- se manifestaron en alerta por las complicaciones que afronta el mercado.

CARBAP, que nuclea a ruralistas bonaerenses y de La Pampa, renovó las críticas a la política ganadera oficial y expresó su preocupación «por el manoseo del mercado de carnes» y de las exportaciones que realiza el gobierno.

Sin embargo, al cierre de esta edición, trascendió un rumor de que el gobierno pensaba dar marcha atrás con las restricciones a las exportaciones de carne.

A su vez, la entidad repudió la «arbitraria manipulación en la entrega de los Registros de Operaciones de Exportación (ROE), sin los cuales no pueden tramitarse los embarques».

Un alto dirigente de Carbap -que prefirió el anonimato- afirmó ante Ambito Financiero que «más allá de la imposibilidad de cumplir las obligaciones contraídas por parte de los exportadores, sin previo aviso, nuevamente se vuelve a tornar impredecible la producción al verse virtualmente cerradas las exportaciones de carnes».

La entidad, que realizó el último paro agropecuario en mayo, sostuvo que el tan promocionado y publicitado Plan Ganadero Nacional no es más que un infeliz listado de resoluciones que no promueven en lo más mínimo la confianza en el sector. No se descartaba una medida de fuerza.

Incapacidad

Agregó que el gobierno nacional «una vez más muestra la incapacidad de prever con políticas proactivas el posible faltante de hacienda de antes de fin de año, advertido por esta confederación desde hace algunos meses».

Lo cierto es que el productor no sólo se está yendo del negocio ganadero (prueba de ello es la liquidación de vientres que se observa en la faena), sino que también se están malvendiendo los animales en mucha zonas por la falta de pasto.

Parálisis

«La coyuntura preelectoral tiene paralizado al gobierno, y la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos -presidida por Javier de Urquiza- ha comenzado a funcionar con un peligroso piloto automático», finalizó Carbap.

Cabe recordar que durante este año la producción mundialde carne vacuna se ubicaráen torno a 62,5 millones de toneladas -res con hueso-. Esto implicaría un alza de 2% con respecto a 2006.

Por otra parte, desde la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA), su presidente, Jorge Torelli, y su secretario, Miguel Schiariti, sostuvieron que «para resolver los problemas que plantean las restricciones a las exportaciones, la única salida es el aumento de la producción cuidando el mercado interno».

A su vez, Schiariti afirmó que «el negocio histórico del sector se ubica en el mercado interno que acapara 85% del consumo». En ese sentido, aseguró que «aumentar la producción en 10% permitiría incrementar las exportaciones más de 45%», al tiempo que consideró que «pese a las restricciones, el sector tiene rentabilidad».