La mayor oferta de ganado que recibió en las últimas jornadas el Mercado de Hacienda de Liniers posibilita que el precio de la carne al mostrador baje hasta un 4 por ciento. Así lo estimó Gervasio Sáenz Valiente, de la consignataria que lleva su nombre.
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El directivo sostuvo que la "generosa" oferta de ganado registrada en las últimas horas presiona a la baja el precio de la carne vacuna.
En declaraciones radiales, Sáenz Valiente sostuvo que "entró más cantidad de hacienda, por lo que se amplió la oferta", y que "ayudó mucho el remate de nuestra consignataria por 13 mil cabezas".
"Esto deriva en la posibilidad de una baja de los precios que se venderán ahora", enfatizó.
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