29 de diciembre 2003 - 00:00

Carne llega a consumidores

Nueva York (ANSA) - El Departamento de Agricultura estadounidense (USDA) informó que carne del animal infectado por el mal de la «vaca loca» llegó del estado de Washington a otros cuatro estados: Alaska, Montana, Hawaii, Idaho y al territorio de Guam.

Hasta ahora los expertos federales habían dicho que la carne de la vaca enferma sólo había sido enviada a dos plantas de Oregon.

El Ministerio de Agricultura precisó que la carne de la vaca muerta «representa esencialmente riesgo cero para los consumidores».

Las partes del animal que con mayor probabilidad transmiten la infección -cerebro e intestino- fueron removidas antes de que la vaca fuera descuartizada y su carne enviada a las plantas de tratamiento para ser colocada en el mercado.

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