El consumo de quesos untables creció 13% en el primer semestre

El producto se impone por su versatilidad y practicidad. La marca Finlandia, de Mastellone Hermanos, se posicionó como principal referente en la categoría premium.

Según un informe publicado recientemente por la consultora Kantar, los quesos untables tuvieron un alto nivel de penetración que llega al 65% en los hogares argentinos. Significa que hoy 6 de cada 10 hogares argentinos consumen este producto.

Otro dato que refleja el crecimiento de la categoría en la mesa de los argentinos fue aportado por la consultora Nielsen, que audita la categoría supermercados y canales tradicionales: según ese informe, en el primer semestre de 2021 los quesos untables representaron el 10% en valor sobre el total de las categorías que conforman el “mundo lácteo” ubicándose en cuarto lugar. Otro dato significativo que se desprende del mismo reporte de Nielsen es que la categoría creció un 13% en volumen en ese mismo período contra el primer semestre de 2020.

Los expertos explican que este boom se debe a que el queso untable es el más omnipresente de los lácteos que se venden en argentina en la actualidad. Es un producto que acompaña al consumidor durante el día, ya que se puede recurrir a él en cualquiera de las cuatro comidas y de diversos modos.

La evolución

En este marco, Mastellone Hermanos se posicionó en el primer lugar del segmento premium con su producto Finlandia, considerado como la evolución en la categoría quesos untables en Argentina. Finlandia es una marca que está en el mercado desde 2004 y se caracterizó desde sus comienzos por su innovación en sabores. Esto generó un impacto positivo en la categoría, altamente atractivo y muy aceptado por el consumidor. La marca tiene más de 16 años en el mercado argentino y desde su lanzamiento logró muy buena aceptación por parte del consumidor y se convirtió en un aliado gourmet para la cocina y no solo para el desayuno o meriendas.

Hoy Finlandia es una marca premium dentro de la variedad de untables en la argentina. Ante un mercado que se enfrenta a nuevas tendencias de alimentación y consumidores que eligen productos de calidad para su consumo, la compañía amplió su porfolio incorporando estos años dos nuevos sabores de queso azul y suizo con la idea de continuar generando alternativas y acompañar al consumidor en distintas preparaciones ya sean dulces o saladas.

“El queso untable dejó de ser sólo para consumir durante el desayuno o snackear. Tiene múltiples usos, ya sea en forma untable como así también para distintas preparaciones, tanto dulces como saladas”, señaló Nicolas Cañete, Gerente de la marca Finlandia de Mastellone Hermanos.

“Finlandia es una marca que está en el mercado desde 2004 y se caracterizó desde sus comienzos por su innovación en sabores. Esto generó un impacto positivo en la categoría, altamente atractivo y muy aceptado por el consumidor. Este año lanzamos dos nuevos sabores, queso suizo y queso azul, para, junto con las opciones no saborizadas, continuar generando alternativas y acompañar al consumidor en distintas preparaciones ya sean dulces o saladas”, agregó.

Las tres razones

El queso untable fue ganando un lugar importante en las heladeras y dietas de los argentinos. Un producto altamente valorado por las familias de hoy al conjugar atributos muy relevantes para su estilo de vida.

Mastellone enumera tres conceptos que explican por qué el queso untable ganó un lugar en la mesa de los argentinos.

- Es un producto “saludable” al tener menos grasas que tienen puede tener una mayonesa u otros aderezos. Por otro lado, su liviandad y textura suave ayuda a la digestibilidad de las preparaciones aportándole a su vez un sabor placentero.

- Versatilidad: tiene múltiples usos en consumo directo como untable y mixturado con otros productos para distintas preparaciones (dulces y saladas). Tiene la propiedad de poder combinarse con numerosos alimentos suavizando o sofisticando sabores sin alterarlos.

- Practicidad: es un producto Fácil de esparcir, está listo para ser consumido y puede usarse para salsear comidas frías o calientes, espesando o aligerando preparaciones.