El gobierno, a través de la Secretaría de Agricultura, sigue impulsando acuerdos sectoriales para controlar los precios de productos de la canasta básica. Ayer se estipuló un precio tope para el aceite con los productores del sector. De esta forma, los valores de las mezclas y el aceite de maíz quedan congelados al precio de ayer. Agricultura siguió el mismo procedimiento que en los convenios firmados con empresarios de la industria de la carne, lácteos y avícolas, los que hasta ahora dieron escasos resultados. El nuevo acuerdo tendrá una vigencia de 90 días.
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Por el sector privado firmaron el acta la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA) y un grupo de empresas que no están afiliadas a dicha entidad como el Molino Cañuelas y Maxiconsumo SA. Desde el Estado, estuvo presente Miguel Campos, secretario de Agricultura, en nombre del Ministerio de Economía, quien fue acompañado por el jefe de Gabinete de Agricultura, Patricio Lamarca.
El documento establece que tiene por finalidad «estabilizar precios, garantizando el normal abastecimiento de los productos durante el período que se acuerde» con el objetivo de «preservar el poder adquisitivo de la población, teniendo en cuenta el costo de la canasta familiar» y argumenta que «en los últimos días se han registrado aumentos de precios en determinados insumos de consumo popular, erosionando la capacidad de compra de los consumidores».
En una de las cláusulas del acuerdo se establece que «el compromiso asumido tendrá vigencia en la medida en que no se produzcan cambios en los principales componentes del costo (aceite crudo, salarios, impuestos)». También como los acuerdos anteriores, se conformará una comisión encargada del seguimiento de precios y del cumplimiento del convenio. Entre las empresas que firmaron el acuerdo, adheridas a CIARA, se encuentran las mayores exportadoras de cereales y procesadoras de oleaginosas del país: Aceitera General Deheza, Asociación de Cooperativas Argentinas, Bunge, Cargill, Glencore, ADM, Molinos Río de la Plata, Oleaginosa Moreno, Unilever y Vicentín, entre muchas otras.
Pero algunas de las empresas asociadas a CIARA ni siquiera venden aceite en el mercado interno y comercializan el producto a granel para exportación (soja y girasol). Sólo unas pocas empresas aceiteras refinan y fraccionan aceite de maíz y vuelcan su producción al mercado interno.
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