José «Pipo» Fernández, CEO de Arcos Dorados, con Néstor Kirchner. El ejecutivo le anunció al Presidente las rebajas en siete productos de McDonald's.
McDonald's aplicará fuertes rebajas en sus productos más básicos en un intento por reducir la caída de sus ventas, que en los últimos dos meses se acerca a 8%. Ayer, José «Pipo» Fernández, CEO de Arcos Dorados SA, y su director de relaciones institucionales, Orlando Molaro, les anunciaron a Néstor Kirchner, a la ministra Felisa Miceli y al secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, reducciones de precios que promedian 30% (en algunos artículos trepan a 48%) sobre siete productos. El anuncio llegó un día después de que su competidora Burger King hiciera uno similar, también en Casa de Gobierno y ante las mismas autoridades.
El contenido al que quiere acceder es exclusivo para suscriptores.
En diálogo con este diario, Fernández admitió el descenso de «menos de dos dígitos» en el volumen de sus ventas durante agosto y setiembre, tendencia que se prolonga en lo que va de octubre. «Hace una semana nos había pedido el gobierno que estudiáramos la posibilidad de hacer algo con los precios; nos reunimos con Burger King en la cámara que nuclea a las empresas de comida rápida, y decidimos que cada uno haría su propia propuesta. La nuestra es rebajar siete productos para que cada consumidor arme su propio combo de la manera que le resulte más conveniente. En promedio, resultará una reducción de hasta 30% sobre el valor actual de esos mismos combos», dijo.
¿Cómo explica el empresario la caída en sus ventas? «La gente que antes iba cuatro veces por semana, ahora -porque gastó en otras cosas, como vacaciones, electrodomésticos o ropa- quizás está yendo tres. Lo que buscamos, además de ayudar al gobierno a combatir la inflación, es que esa gente pueda volver a visitarnos la misma cantidad de veces, porquede lo contrario se consolidaría una inercia muy desfavorable para nosotros.»
Fernández admite que «no somos un artículo de primera necesidad: somos más entretenimiento que comida», y revela que la promoción (que por ley debe tener fecha de inicio y vencimiento) «será por un mes, porque así lo permite la legislación, pero sin dudas la renovaremos».
¿Hasta cuándo se mantendrá, entonces, esta rebaja? «No lo sabemos; dependerá de que nuestras materias primas no aumenten de manera desmedida, y también de que los consumidores respondan. Es una ingeniería muy compleja, cuyo punto de equilibrio depende de esas dos variables fundamentalmente», revela Fernández. Entre las materias primas que más complicarían esta «promoción» está, obviamente, el precio del pan, que se vería impulsado por la fuerte suba del trigo a nivel mundial.
