Incertidumbre por la Cuota Hilton
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El sector privado, en tanto, entiende que las exigencias burocráticas son exageradas y que, además, en el marco del conflicto campo-gobierno, el freno a las exportaciones acortó los tiempos drásticamente. Se suma a esto la reciente aparición del llamado ROE rojo, que obliga a los frigoríficos, por medio de un sistema de «encaje», a que tres cuartos de su producción se destine a abastecer el mercado interno.
El 30 de junio vence el ciclo comercial 2007/2008 de la Cuota Hilton, que abarca unas 28.000 toneladas anuales, con destino a la Unión Europea, particularmente Alemania, que concentra alrededor de 60% del total. Como el envío por mar demora más de un mes, desde principios de junio los frigoríficos están enviando carne por vía aérea, incrementando su costo por alrededor de $ 2.000 la tonelada. Aun así, el negocio sigue siendo rentable, ya que se paga a razón de u$s 17.000 por tonelada.
En el plano local, en tanto, los frigoríficos exportadores salieron ayer a informar que están cumpliendo con las exigencias del gobierno, que asegura priorizar el abastecimiento del mercado interno. El Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas ABC informó que «ante la gran oferta cárnicade estos últimos días queremos contribuir a la baja de los precios, y ofrecemos a mayoristas y carniceros cortes a precios oficiales», según expresó su titular, Mario Ravetino. Por medio de solicitadas publicadas ayer en la prensa, ABC dio a conocer los precios de los cortes y las direcciones de 15 frigoríficos que ofician de puntos de venta.



