En noviembre los alimentos retomaron la creciente tendencia ascendente que tuvieron durante todo el 2023. Según el relevamiento mensual que realizamos en 850 negocios de cercanía de barrios populares de 20 distritos del conurbano bonaerense, los valores de los 57 productos de la Canasta Básica de Alimentos (CBA) en noviembre subieron 14,8%.
Inflación: los precios de los alimentos en el conurbano se dispararon casi 15% en noviembre
Una familia de dos adultos/as y dos hijos/as pequeños/as necesitaba en octubre $159.153,96 para adquirir sus alimentos indispensables durante todo el mes.
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La canasta básica tuvo una suba del 14,3%.
Una familia de dos adultos/as y dos hijos/as pequeños/as necesitaba en octubre $159.153,96 para adquirir sus alimentos indispensables durante todo el mes. Treinta días después, en noviembre, necesitó $23.751 más (+14,92%) para llegar a los $182.905 que se requirió para cubrir los mismos gastos.
Mientras que, en lo que va de este año la misma Canasta pasó de $64.134,25 en diciembre de 2022, a los $182.905,48 de once meses después, es decir durante el presente año acumuló un aumento de 185,19%.
Por su lado, la Canasta Básica Total (CBT) que incluye, además de los alimentos, un conjunto de productos que son igualmente indispensables para la vida cotidiana de las familias y las personas, tuvo en noviembre una suba de 14,39%. Así, una familia de cuatro personas requirió casi $50.000 más que en octubre para adquirir sus productos básicos, y no caer bajo la línea de pobreza.
En lo que va de 2023 las carnes subieron 209,75%, los productos de almacén se incrementaron 183,26% y las verdura y frutas tuvieron incrementos de 156,11% promedio.
Inflación: cuáles son los productos que más aumentaron en noviembre
Verdulería
- 1kg banana: 53,85%
- 1kg manzana: 28,57%
- 1kg pera: 25%
- 1kg tomate: 25%
Almacén
- 1 lata de arvejas: 33,33%
- 1kg arroz: 31,43%
- 520gr de puré de tomates: 23,75%
- Lentejas 400gr: 20%
Carnicería
- 1kg asado: 21,21%
- 1kg pollo: 16,67%
- 1kg paleta: 15,63%
- 1kg espinazo: 15,38%
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