Reconocen que baja en precio de carne se cumple parcialmente

El Gobierno reconoció esta mañana que la rebaja en los precios de algunos cortes de carne vacuna "no se está cumpliendo" en carnicerías de Capital, a pesar del acuerdo que se había firmado con la industria frigorífica.

Así lo aseguró el director ejecutivo de la Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario (ONCCA), Marcelo Rossi, quien sostuvo que "el no cumplimiento se está limitando a la Capital Federal".

"Los datos que tenemos del interior del país son mucho más optimistas", añadió.

Rossi destacó que "en el Ministerio de Economía no dudarán en aplicar otra medida en caso de que los acuerdos no funcionen".

El funcionario aclaró que "hay frigoríficos que no están trasladando la rebaja que acordaron" con el Gobierno, que obliga a bajar en un 10 por ciento los precios de los cortes de mayor consumo: asado, paleta, picada, carnaza y bife ancho.

Rossi puntualizó que la ONCCA hará un "chequeo para ver cuáles son las plantas frigoríficas que cumplen el acuerdo y cuáles no".

“a industria está muy atomizada, hay cerca de 400 frigoríficos en todo el país, mientras que las carnicerías son miles. Estar encima de todos los casos es imposible. Pero los precios tienen que bajar porque los acuerdos tienen que cumplirse", enfatizó.

El funcionario señaló además que el acuerdo firmado con los productores avícolas (para fijar el precio del kilo de pollo en 2,80 pesos) "se está respetando, porque es más sencillo de controlar. No es un mercado tan atomizado como el de la carne vacuna".

En cuanto a los lácteos, otro de los sectores que sellaron un acuerdo de precios con el Gobierno, reconoció que existen dificultades.

"En lácteos hay mucho mercado negro, mucha deslealtad comercial, mucha evasión. Hay numerosos casos de fábricas que no tienen inscripción en el interior del país", advirtió.