Caída de 2,2% para el trigo y de 1,9% en maíz

TRIGO: La demanda molinera se mostró activa en sus intervenciones en el disponible de la Bolsa de Cereales, dando a conocer en Cañuelas $ 1600.0 por mercadería Art. 12 ph 76; sobre Pilar se informaron $ 1.700 pesos Art. 12 ph 76; en Chivilcoy se pagaban $ 1.600 la tonelada Art. 12, y en Mercedes los $ 1.800 por cereal con un contenido de gluten mínimo del 28% y ph 76. Por su parte, el sector exportador dio a conocer por trigos Cámara con descarga en Arroyo Seco, Rosario y San Martín $ 1.600 por tonelada; para Gral. Lagos se estimaron factibles los $ 1.565, y en Bahía Blanca $ 1.800 o u$s 225 por tonelada. En la plaza de Chicago los valores del cereal quedaron con mayoría de bajas, en tanto que nuestro Mercado a Término mostró a la posición disponible en pesos retrocediendo a $ 1.820, mientras que en dólares se mantuvo invariable a u$s 228 la tonelada; febrero quedó 1,72% en baja al operarse en u$s 228 por tonelada; marzo, operado entre los u$s 234 y u$s 233, aumentó un 0,86% a u$s 234; mayo trepó 0,84% a u$s 241 por tonelada; julio mostró interesados en operar entre u$s 245 y u$s 244, con un alza del 0,41% en su clausura de u$s 244,5.

MAÍZ: En el físico de la Bolsa de Cereales, la demanda exportadora dio a conocer por mercadería Cámara puesta Punta Alvear $ 1.200 ó u$s 150; en Bahía Blanca se informaron los $ 1.150, y en Rosario por cereal Grado 2 los $ 1.200 por tonelada; por el lado de los negocios por maíz con entrega y pago marzo y abril, en Necochea se dieron a conocer u$s 145, y u$s 150 en Bahía Blanca. Los consumos en Buenos Aires entraron al mercado por mercadería seca, llegando a pagar $ 1.200 con entrega del 28 de enero al 07 de febrero en la localidad de Baradero, y $ 1.080 del 10 al 15 de febrero en Chacabuco. El cierre de los negocios en el Mercado de Chicago quedó con leve tónica alcista, encontrando algún soporte en la buena participación de la demanda exportadora en la plaza. En nuestro medio, disponible en pesos ajustó 1,94% en baja a $ 1.210 la tonelada, mientras que en dólares (y al igual que en el caso del trigo) clausuró la jornada sin cambios a u$s 150,5 por tonelada; febrero, abril, julio y agosto tampoco mostraron variantes en sus valores de cierre: febrero quedó a u$s 150,5, abril se comercializó en los u$s 154,5, julio ajustó a u$s 152,5 la tonelada, y agosto se mantuvo en u$s 155,5.

SOJA: La comercialización de la soja en el recinto de operaciones de la Bolsa de Cereales se dio en forma temprana, conociéndose con descarga desde el 02 de febrero en el puerto de Bahía Blanca los $ 2.420 o u$s 305 por tonelada, y con entrega y pago entre abril y junio se estimaron u$s 285; para mayo en Necochea se llegaron a pagar u$s 280, mientras que sobre Terminal Las Palmas se ofrecían u$s 283 para abril, y u$s 284 con entrega y pago mayo. Las fábricas ubicadas sobre la localidad de Junín pagaron por soja disponible $ 2.400 por tonelada. Los futuros de la soja en el Mercado de Chicago mostraron mayoría de bajas al cierre, afectados por la mejora en las condiciones de los cultivos en Argentina, gracias a las últimas lluvias. Esta dirección se reflejó parcialmente en el cierre de la operatoria de nuestro Término, ya que algunas posiciones se mantuvieron en el valor alcanzado el viernes, como disponible en pesos que quedó a $ 2.700 por tonelada, febrero al ajustar en los u$s 321, marzo al cerrar en u$s 295, abril a u$s 290,5, y mayo/15 que clausuró la jornada a u$s 280; por su parte, mayo cayó un 0,52% a u$s 288 la tonelada, luego de trabajarse entre un máximo de u$s 289,5 y un mínimo de u$s 287,8 por tonelada; julio también retrocedió un 0,52% al ajustar en los u$s 289,5; septiembre cayó un 0,51% a u$s 290,5, mientras que noviembre, operado entre los u$s 295 y u$s 294,5 la tonelada, quedó finalmente 0,17% por debajo del último valor conocido a u$s 294,5 por tonelada.

GIRASOL: Para Rosario la oferta resultó cincuenta pesos superior a la del viernes, es decir $ 2.300 por tonelada; por su parte, en Bahía Blanca y Necochea se ofrecieron en forma abierta u$s 240 por tonelada. Con referencia a las fábricas en el área de influencia de la localidad de Cañuelas, se estimaron factibles de pagarse $ 2.150 con descarga y u$s 270 con entrega y pago marzo.

CEBADA: La jornada se caracterizó por un mercado que cerró con tendencia a la baja, donde disponible cayó 1,79% a u$s 165, mientras que marzo hizo lo propio el 1,18% a u$s 168.