Maíz subió 3,28% y trigo 0,55%. Soja sin variaciones

TRIGO: En el salón de operaciones de la Bolsa de Cereales se vio una demanda molinera interesada en participar de la operatoria, ofreciendo por mercadería Art. 12 los $1750 en Cañuelas, Chivilcoy y Pilar, mientras que con un contenido mínimo de gluten del 28% se pagaron $1800 en la localidad de Mercedes. A su vez, la exportación ofrecía por mercadería condición Cámara con descarga en los puertos de Timbúes, San Martín, Gral. Lagos y Arroyo Seco $1650; para Rosario se estimaron factibles los $1700, y en Bahía Blanca se dieron a conocer los $1800 o U$S 227 por tonelada.

Los futuros del cereal en el Mercado de Chicago finalizaron la jornada con tendencia positiva de precios, recibiendo el impulso desde la ola de frío polar que afecta a la región del Mar Negro: uno de los principales puertos de Rusia está paralizado, y Ucrania ve comprometido el acceso a sus terminales portuarias al estar prácticamente intransitables las rutas y las vías férreas. Esta dirección se correspondió mayormente con el cierre de la operatoria de nuestro Mercado a Término, con algunas salvedades tales como julio, que luego de operarse entre un máximo de U$S 237.5 y un mínimo de U$S 236.5 por tonelada, retrocedió 0.42% a U$S 236.5, mientrasque diciembre y enero/15 se mantuvieron sin cambios a U$S 205 y U$S 207, respectivamente; por su parte, disponible en el mercado en pesos aumentó diez por tonelada a $ 1820, mientras que en dólares junto al mes de febrero lo hicieron el 0.89% a $227 la tonelada; el mes de marzo exhibió un incremento del 0.44% a U$S229.0, y mayo quedó con un alza del 0.42% a U$S 236.5.

MAÍZ: En la Bolsa de Cereales, la demanda exportadora ingresó al mercado por cereal Cámara cupo en San Nicolás, ofreciendo $1250; con descarga hasta el 15/02 en Punta Alvear $1220, y en San Martín se pagaron $1200 con descarga y $1220 con cupo a partir del 10/02; con un requerimiento de mercadería Grado 2, sobre Rosario se informaron los $1250 por tonelada. En el caso de los negocios con entrega y pago diferidos, para los meses de marzo y abril se indicaron U$S 151 sobre Arroyo Seco, para Gral. Lagos U$S 148; en Terminal Las Palmas se estimaban U$S152; U$S 160 en Bahía Blanca, y U$S 155 sobre Necochea. Los consumos sobre la localidad de Baradero pagaban U$S 155 por cereal seco con entrega al 14 de este mes, y U$S 152 para la tira marzo/mayo, período para el que también se informaron U$S 146 hasta 18% de humedad, y U$S 142 hasta el 21% de humedad.

SOJA: La comercialización de la soja se concretó en forma temprana, y se caracterizó por valores que se ubicaron por sobre los conocidos el viernes, en sintonía con las subas observadas en los mercados de referencia; en estecontexto, por mercadería con descarga en Bahía Blanca se pagaron $2500, y por soja puesta en Necochea se estimaban los $2400, en tanto que con cupo hasta el 10 de este mes en el puerto de Gral. Lagos se dieron a conocer en forma abierta los U$S 336. Por el lado de los negocios por mercadería de la nueva cosecha, con entrega y pago mayo se dieron a conocer los U$s 290 en Bahía Blanca; para Necochea, Arroyo Seco y Timbúes se indicaron los U$S 285, y U$S 289 la tonelada en San Martín y San Lorenzo.

GIRASOL: La operatoria en el mercado disponible se mostró mayormente encalmada, con una demanda que no mostró mayores urgencias por hacerse de mercadería, dando a conocer los mismos valores conocidos el pasadoviernes: por girasol puesto en el puerto de Rosario se pagaban $2300, mientras que al momento de cerrar este relevamiento no se habían dado a conocer valores en forma abierta para los destinos del sur bonaerense. Por su parte, las fábricas sobre Cañuelas, pagaron $2300 por girasol disponible y U$S 270 con entrega y pago marzo.

La tendencia predominante en el cierre de la operatoria de las plazas de referencia fue positiva, impulso desde la buena participación de la demanda exportadora en el mercado. Nuestro Mercado a Término, en cambio, sólo reflejó esta tendencia en las posiciones de corto alcance, quedando el resto en baja: disponible en pesos trepó 3.28% a $1260 por tonelada, y en dólares junto a febrero (operado a U$S 153) lo hicieron el 0.66% a U$S 153 la tonelada; abril mostró operaciones que oscilaron entre los U$S 157.5 y U$S 156 , con una merma del 0.13% en su clausura de U$S 156.3 la tonelada.