Producción de uvas disminuirá este año un 19%

La producción de uvas de la Vendimia 2014 marca una disminución del 19% respecto de lo cosechado en 2013 para el total del país, con 23,3 millones de quintales de uva, aseguró el presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura, Guillermo García.

En relación con las repercusiones que esta merma puede tener, García explicó que "en primer lugar en realidad es una disminución del ingreso para los productores al tener un menor volumen de producción". Consideró que "al mismo tiempo se está generando una presión sobre la oferta contribuyendo al equilibrio, mejorando los precios" y que a partir de ahora "es de esperar que se tonifiquen los precios tanto de la uva y de los vinos, en realidad es un ajuste interno dentro de la cadena".

Para García, "los precios que se están pagando por el vino son los mismos que el año pasado, por lo tanto el ajuste no es inflacionario y le permite rentabilidad al productor".

"Por otro lado, también tiene que ver con el destino de exportación del producto, tenemos una mejora de la competitividad en los últimos días por la variación del tipo de cambio y todavía no se ha traducido en los precios", analizó.

A fin de que se mejore el precio que se le va a pagar al productor por la uva en esta cosecha que va a ser menor en volumen, el INV colabora en estos momentos en las provincias de San Juan y Mendoza en una operatoria de compra de vino tinto".

"El Gobierno de la provincia de Mendoza realiza una compra de vino a granel para estimular en el mercado de traslado y que el resto de los vendedores pidan un precio mayor que los otros compradores", dijo.

El presidente del INV recordó que se realizará un ajuste de las cifras a fines de febrero, que de concretarse la actual estimación, la próxima vendimia sería la tercera más baja de la última década, después de la registrada en 2009 con 21,9 millones de quintales) y en 2012: 22,5 millones.

Para la provincia de Mendoza, se espera una producción de 16,5 millones de quintales lo que significa una caída del 17% con respecto a la cosecha 2013.

En tanto, para la provincia de San Juan, los técnicos del INV estiman una producción de 5,4 millones de quintales de uva, cifra que representa una disminución del 25% comparada con 2013.