Divulgan programas que previenen la obesidad

Según datos preliminares de un relevamientoque está desarrollando el Ministerio de Salud, más de la mitad de la población argentina adulta y casi 20% de los adolescentes sufre de sobrepeso. Así se lo comentó el titular del área, Ginés González García, a Eric Bost, el subsecretario para Alimentos y Nutrición de los Estados Unidos que por una semana visitó el país.

La creciente tendencia a la obesidad en los Estados Unidos obligó a las autoridades a desarrollar y difundir programas «para prevenir el problema que aqueja a 65% de su población adulta», explicó Bost en un encuentro con la prensa en la embajada norteamericana.

• Objetivo

El funcionario, que maneja los 15 programas en esa materia que tiene el gobierno, indicó que el objetivo de su visita es compartir la información obtenida en los planes destinados a combatir la obesidad y a ayudar a las familias y personas necesitadas a tener una dieta nutritiva «para que en la Argentina no vuelvan a repetir los mismos errores que hemos tenido nosotros».

Del encuentro con González García, Bost llevará información a su país para ser analizadatras lo que se devolverán consejos a los funcionarios argentinos. Aun así, elogió los programas sobre nutrición en la provincia de Salta, con los que tomó contacto durante su estadía en el país y expresó su interés en colaborar en las acciones que se impulsen desde la provincia, en próximos intercambios.

Estas fueron las principales declaraciones de Eric Bost:

• En los Estados Unidos no tenemos el problema de desnutrición que tienen en la Argentina, pero sí hay una parte de la población que tiene dificultades de acceso a alimentos sanos. Para ellos tenemos un programa de carga de dinero en tarjetas de crédito (u$s 83) para que utilicen en supermercados en la compra sólo de alimentos, no de otros productos como vino. A las autoridades argentinas les interesó este tipo de programas.

• En algunas partes del mundo se instruye a la gente para que cree sus propias huertas, pero en países como el nuestro la mayoría de la gente más necesitada vive en las ciudades, donde no puede cosechar sus propios alimentos.

• Lo más llamativo de la Argentina es la creciente tendencia a la obesidad y el aumento del colesterol. También hay anemia entre las embarazadas y los niños. El problema es que desde el Estado no es mucho lo que se puede hacer más que dar planes asistenciales. Principalmente colabora contra estos problemas la educación.