El mejor carnicero de Europa es un holandés

El carnicero ganador

Peter Blom se consagró entre los gritos de sus fans campeón en corte de carnes en el Primer Torneo Europeo de Faena, celebrado en la ciudad alemana de Rheda-Wiedenbrueck, en Westfalia.

Blom, carnicero holandés de 35 años, fue quien en la final deshuesó de modo más limpio y rápido cinco cuartos delanteros de cerdo. Como premio, recibió una moto plateada.

Tras celebrarse tres campeonatos alemanes en los últimos años, participaron en esta ocasión 104 carniceros de once países en el primer torneo continental.