Gastronomía, música y experiencias sensoriales en Ciudad: dónde ir este fin de semana

La Ciudad de Buenos Aires tendrá este fin de semana distintas opciones gastronómicas para disfrutar. Opciones tradicionales y divertidas, conocé cuáles son.

Se acerca el fin de semana y te compartimos algunas ideas para aprovechar en la Ciudad de Buenos Aires. Si estás buscando una experiencia gastronómica de nivel, que esté acompañada de un ambiente cálido y música alegre, estas opciones son para vos.

Las propuestas se ajustan a las preferencias de cada comensal. Desde aquellos que se centran en disfrutar de un plato exclusivo y gourmet hasta aquellos que optan por acompañar la noche con una experiencia única, como la presencia de una tarotista o una degustación a ciegas, todos pueden disfrutar de la noche en la city porteña. Conocé más.

Aldo’s Restorán

Hasta final del mes, el espacio palermitano del gran sommelier Aldo Graziani ofrecerá una experiencia maridaje de lujo con un menú por pasos, inspirado en su cocina ítaloamericana, para acompañar con las nuevas propuestas de la línea Tutu de Los Amigos del Bien, un proyecto liderado por el conocido winemaker Leonardo Erazo junto con Graziani y Miguel Rep, insigne artista y caricaturista del país.

Son diferentes varietales, entre blancos y tintos, con un perfil delicado, fresco y texturado, cada uno de partidas muy limitadas.

El menú, ideado por el chef de la casa Leo Azulay, incluye:

• Amuse bouche (pan carasau con stracciatella y prosciutto y Tutu Semillón de Tinajas 2022)
• Entrada (croquetas de arroz italiano y frutos de mar, servidas con salsa verde y Tutu Chardonnay 2022)
• Primer paso (cappellacci de papas con aceite de trufas y hongos y Tutu Pinot Noir 2022)
• Segundo paso (conejo braseado con hierbas, aceitunas y frutos secos y Tutu Malbec Calcáreo Mix 2022)
• Postre (crostata de chocolate, de masa crocante y relleno cremoso, con quinotos en almíbar y Tutu Cabernet Franc 2022)
• Agua y café

El precio por persona es de $14.000.

Dirección: Arévalo 2032, Palermo

Enero

El restaurante, que se ubica en la Costanera, dio inicio a sus ciclos “Moonrise”, que se llevan adelante domingo de por medio en sus exclusivos espacios.

Bajo la producción del joven pianista y productor argentino Axel Quincke, estos ciclos fusionan arte, música y gastronomía, presentando un show único con invitados especiales. Sesiones de piano de Quincke, vinyl sets en vivo de Mariano Blanco (uno de los mayores coleccionistas de vinilo del país) y la participación de prestigiosas marcas son solo algunas de las sorpresas que suceden en este evento.

Mientras transcurre, los invitados pueden disfrutar de la renovada propuesta de cocina ítalo-argentina de la mano del chef de la casa, Diego Hernández Olave, acompañada de una cuidada selección de vinos de grandes bodegas y coctelería de autor. La próxima fecha será el 25 de junio a las 18.

Dirección: Av. Rafael Obligado 7180, Costanera.

Il Giardino Romagnoli

Todos los miércoles desde las 2, se organizan las “Noches Mágicas”, un evento donde los comensales pueden disfrutar de una tarotista especialista en numerología para hacer todas sus consultas y, además, tienen un servicio de cata de vinos de distintas bodegas con una sommelier a cargo.

La entrada es gratuita y la cena se hace a la carta.

La propuesta, emplazada en la Recova de Posadas, se pasea por los sabores de la gastronomía italiana, apoyándose en recetas clásicas. Ofrece antipasti, pastas secas italianas, pastas frescas, pizzas y más platos elaborados con productos italianos, como trufa negra, salsa de tomate y sales aromáticas, además de ostras y pulpo, pescados del día, carnes nacionales de pastura, quesos italianos de producción local, embutidos y chacinados artesanales.

Dirección: Carlos Pellegrini 1576, La Recova de Posadas

Boca de Toro Club

Los jueves son musicales con un DJ en vivo que, desde las 19.30, deleita a quienes se acerquen a disfrutar de un after office, bajo la influencia de los estilos house, disco house y retro.

De inspiración española, este lugar invita a probar toda una línea de originales tapas, a base de productos que logran fusionar la gastronomía española con guiños a la cocina local y de otras latitudes, y cócteles variados, trabajados con destilados nacionales e internacionales, almíbares naturales, jarabes exóticos y frutas desecadas. Su sofisticado diseño, a cargo del reconocido interiorista español Lázaro Rosa-Violán, es otro de los atractivos del lugar.

Dirección: Maipú 907, subsuelo del Hotel Pulitzer Buenos Aires, Retiro

Let it V

El restaurante gourmet 100% plant based y gluten free, dio inicio a una serie de pop-ups junto con otros profesionales de la gastronomía en su local Lounge del barrio de Belgrano. Con este ciclo, que tendrá lugar una vez por mes hasta fin de año con diferentes invitados, se busca sorprender, deleitar y transportar a un mundo donde la comida se convierte en una manifestación de colaboración artística.

La primera experiencia fue con el dúo de Lupa Restó y la próxima fecha será a mediados de julio. Tendrán dos turnos (20 y 21.45) y las reservas se pueden hacer desde su página web. Incluye un menú de seis pasos, con maridaje de vermut para el aperitivo y copas de vino blanco y blend para el resto, por $12.000 por persona.

Direcciones: Costa Rica 5865, Palermo; Mercedes 3987, Villa Devoto; Castañeda 1872, Belgrano; Av. Corrientes 1660, (Manduca en el Paseo La Plaza), San Nicolás; Cuenca 3035 (Shopping Del Parque Sustentoutlet), Villa del Parque

Viejo Patrón

Este restaurante especializado en carnes de animales alimentados a pastura ofrece cada jueves de fin de mes o el anteúltimo jueves una gala lírica, compuesta por dos o tres integrantes del Teatro Colón. El líder de este espectáculo es Gabriel Centeno, quien es profesor de canto lírico y repertorio operístico. La función se lleva a cabo en el primer piso de la imponente casona, con capacidad para atender a 45 comensales. Este show tiene una duración de aproximadamente 90 minutos, comienza a las 21.30 y finaliza alrededor de las 23.

Para deleitarse durante el show, son imperdibles sus cortes premium de novillo argentino, que se complementan con sabrosas entradas mediterráneas, guarniciones con vegetales de estación, platos elaborados y pastas artesanales de impronta italiana, además de postres clásicos porteños.

Dirección: Avenida Larrazábal 502, Liniers

Vina

El bar moderno y relajado que invita a descubrir el vino que mejor se adapte a cada paladar. Una vez al mes, el salón principal de este wine bar se transforma en el escenario de divertidas catas a ciegas, dirigidas por la sommelier de la casa, Sofi Maglione.

La cata tiene una duración aproximada de dos horas e incluye la degustación de siete etiquetas de vino a ciegas, una selección de quesos y embutidos de alta calidad, actividades sensoriales lúdicas, sorteos y un descuento del 10 % en las botellas degustadas.

Para reservar, se deberá ingresar al siguiente link: https://agora.red/acahaychupi/eventos

Dirección: Avenida Caseros 474, San Telmo

Rebelión

Su terraza llamada “Alma” cuenta con impronta propia. Aquí, pueden degustarse interesantes picoteos y entradas para compartir, como los chips de plátano al pimentón o el bhaji de cebolla multicolor (buñuelos indios, hummus de porotos blancos).

La coctelería le imprime una nota especial a la noche con destacables opciones de la mano de BOSQUE Craft Gin como el BOSQUE Spritz (BOSQUE Craft Gin, Aperol, limón, almíbar, pomelo & soda) o el Blueberry (BOSQUE Craft gin, syrup de arándanos y lavanda, tónica, arándanos y limón).

Esta terraza mágica es sede de originales “Noches de Brujas” durante los días de luna llena. En estas veladas, siete expertas en tarot, astrología, carta natal, revolución solar, numerología y péndulo (a veces, en lugar de péndulo, hay runas vikingas) ofrecen una experiencia única.

El próximo evento está proyectado para el martes 4 y miércoles 5 de julio, y las reservas se hacen únicamente vía WhatsApp al 11 2823-4219.

Direccion: Gurruchaga 1795, Palermo

Trufa

Se encuentra situado dentro del KOS Pilar Hotel, un espacio exclusivo con una propuesta moderna y descontracturada. Su carta está pensada desde la estacionalidad de los productos, por lo que las opciones cambian constantemente. Una coctelería de autor asegura la combinación perfecta. Los días miércoles, Trufa agasaja a todas las mujeres que asistan a su Ladies Night con un cóctel de cortesía.

Las celebraciones continúan el jueves con DJ sets en vivo, acompañados de un 2x1 en cocktails.

Dirección: R. Caamaño 1370, Pilar