La conducción de la Unión de Trabajadores Gastronómicos y Hoteleros (UTGHRA) obtuvo hoy para el personal de Buenos Aires un aumento sobre el básico del 34 por ciento, que supera el 50 por ciento si se toman en cuenta los adicionales ya incorporados, aseguró Dante Camaño.
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El titular del gremio porteño informó que los gastronómicos ya cobran un 12 por ciento como complemento de servicios, un 10 por presentismo y otro 6 en concepto de adicional por Capital, por lo que un trabajador que percibía un básico de 1.000 pesos cobrará ahora 1.340 y, sobre ello, un 22 por ciento por adicionales.
Los trabajadores se movilizaron esta tarde hacia la sede de la cartera laboral de Leandro N.Alem al 600 en reclamo de un salario básico de 1.800 pesos, en el marco de la audiencia convocada por la autoridad de aplicación entre el gremio y las cámaras.
Una fuente gremial explico que el sindicato exigía 1.800 pesos de básico, contra los 669 que perciben hoy los trabajadores y, en un principio, los empresarios habían ofrecido 719, indicó.
El personal realizó el martes escraches sorpresivos en los restaurantes de la zona de Puerto Madero, con marchas por Alicia Moreau de Justo desde Córdoba hasta San Juan, además de ingresar a los locales gastronómicos entregando volantes sobre la protesta.
Durante esa jornada se produjeron incidentes en Moreau de Justo y Corrientes, donde detonó una bomba de estruendo muy cerca de donde estaban apostadas las fuerzas de la Prefectura Naval.
Los gastronómicos habían previsto realizar más protestas el domingo en los barrios de Palermo y Las Cañitas y, la semana próxima, frente a las puertas de los principales hoteles de tres y cuatro estrellas de la Capital Federal, Córdoba, Mar del Plata y Bariloche.
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