23 de septiembre 2023 - 15:00

Pan casero: receta fácil, rápida y con todo lo que tenés en casa

Un pan casero es la mejor opción para cualquier momento del día. Te mostramos cómo hacerlo paso a paso y sin fallar en el intento.

Una de las recetas para pan más facil de hacer.

Una de las recetas para pan más facil de hacer.

Freepik.

Siempre es un buen momento para hacer pan casero, ya sea para acompañar en el desayuno o en la merienda con mate y café, especialmente los fines de semana.

Receta fácil de pan casero con levadura

Ingredientes

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1 sobre o 7 gramos de levadura seca.
  • 1 cucharadita de sal.
  • 1 cucharadita de azúcar.
  • 1 taza de agua tibia.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva (opcional).
image.png

Instrucciones

  • En un bowl grande, mezclar la levadura seca y el azúcar en una taza de agua tibia. Dejar reposar la mezcla durante unos entre 5 y 10 minutos hasta que comience a leudar. A ese punto la levadura está activa.
  • Añadir la harina de trigo y la sal a la mezcla. Si deseás, podés agregar 2 cucharadas de aceite de oliva para darle un toque extra de sabor y suavidad a la masa.
  • Mezclar con tus manos o con una cuchara todos los ingredientes hasta que se forme una masa.
  • Amasar en una superficie enharinada durante 10 minutos, o hasta que la masa esté suave y elástica. Si la sentís demasiado pegajosa, agregá un poco más de harina.
  • Colocar la masa en un bowl limpio y ligeramente engrasado. Cúbrelo con un paño húmedo y déjalo reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
  • Precalentar el horno a 200 grados durante los últimos 15 minutos del tiempo de reposo.
  • Después de que la masa haya aumentado de tamaño, colocala en una bandeja para hornear previamente engrasada o cubierta con papel para horno. Podés agregarle semillas en la superficie para darle el toque final.
  • Hornear el pan durante unos 25-30 minutos o hasta que esté dorado en la parte de arriba y suene hueco cuando golpees la parte inferior.
  • Sacá el pan del horno y dejalo enfriar antes de cortarlo en rebanadas y disfrutá de tu pan casero recién horneado.

Dejá tu comentario

Te puede interesar