Brownies: receta fácil (con cacao en polvo)

Un clásico imperdible para acompañar con los mates. Seguí las instrucciones para sorprender a tus amigos y familia este fin de semana.

Brownie.

Freepik.

El brownie es una de las comidas preferidas de muchas personas, cobre todo de los fanáticos del chocolate. Por eso, te acercamos una receta fácil para hacer este fin de semana, para compartir una rica y dulce tarde con tus amigos.

Receta de brownie con cacao

Brownie.

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Ingredientes

• Cacao en polvo sin azúcar (aproximadamente 60 gramos).
• 110 gramos de manteca.
• Dos huevos.
• 200 gramos de azúcar.
• Harina de repostería (cuatro ceros).
• Una cucharada de esencia de vainilla.
• una cucharada de sal.

Preparación

• Precalentar el horno a 165ºC.
• Enmantecar un molde cuadrado (o varios moldes individuales rectangulares) de unos 20 centímetros de lado.
• Colocar en una olla a fuego lento la manteca derretida con el cacao en polvo hasta que se forme una mezcla homogénea. Retirar y dejar enfriar unos minutos. Pasar todo a un recipiente mediano y añadir los huevos uno a uno, y la vainilla, batiendo con unas varillas.
• Una vez terminado el primer recipiente, en otro mezclar la harina con el azúcar y la sal.
• Luego, incorporar a la mezcla de cacao y remover bien pero con suavidad, hasta tener una masa homogénea, sin grumos secos.
• Llenar el molde y hornear durante unos 35 a 40 minutos. Esperar a que se enfríe antes de cortar.