El secreto italiano del Aperol Spritz: notas dulces y aromáticas para probar en casa

La preparación de este cóctel es simple y accesible, lo que lo convierte en una bebida ideal para compartir con amigos y familiares.

Recetas: Aperol Spritz.

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El Aperol Spritz es un cóctel refrescante y con un gran sabor, que ganó popularidad en todo el mundo. Con su receta de origen en Italia, este aperitivo se convirtió en una bebida icónica del verano y es ampliamente disfrutado tanto en terrazas al aire libre como en fiestas y reuniones sociales.

Su color brillante y su sabor equilibrado lo convierten en una opción perfecta para relajarse y disfrutar del buen tiempo. Además, su preparación es simple y accesible, lo que lo convierte en una bebida ideal para compartir con amigos y familiares.

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Receta del trago Aperol Spritz

Este trago combina el aperitivo italiano Aperol, un licor de color naranja con toques amargos y cítricos, con vino espumoso o Prosecco y agua con gas. Se sirve en una copa grande con hielo y se completa con una rodaja de naranja, que realza los sabores cítricos del cóctel.

Ingredientes

• 60 ml de Aperol
• 90 ml de Prosecco (o vino espumoso)
• 30 ml de agua con gas (soda o agua mineral)
• Rodaja de naranja
• Hielo
• Aceituna verde o aceituna rellena con naranja (opcional)

Receta de Aperol Spritz.

Preparación

1. Llená una copa de vino grande (copa balón) con hielo hasta la mitad.
2. Agregale el Aperol a la copa. Es un licor de color naranja amargo con un toque de hierbas y cítricos.
3. Luego, volcá el Prosecco o vino espumoso sobre el Aperol.
4. Añadile el agua con gas (soda o agua mineral) para darle el toque burbujeante característico al cóctel.
5. Revolvé suavemente los ingredientes con una cucharita de cóctel para mezclarlos.
6. Agregá una rodaja de naranja a la copa para realzar el sabor cítrico del Aperol Spritz.
7. Si preferís un toque más sofisticado, podés añadir una aceituna verde o una aceituna rellena con naranja.
8. ¡Listo! Ahora tenés tu refrescante y delicioso Aperol Spritz para disfrutar. Servilo con una pajita si querés.