La receta auténtica del Manhattan: un elixir histórico de Nueva York

Este cóctel sigue siendo una elección para quienes buscan disfrutar de un cóctel sofisticado y lleno de historia.

Recetas: trago Manhattan.

Sabor USA panamá

El Manhattan es un icónico cóctel que resistió el paso del tiempo con su elegancia y sabor inconfundibles. Originado en el siglo XIX, esta receta clásica combina la profundidad del whisky con la dulzura del vermut y la sutileza de los amargos. Con su distintivo equilibrio de sabores y su estatus como una de las creaciones más célebres en el mundo de la mixología, el Manhattan sigue siendo una opción de elección para quienes buscan disfrutar de un cóctel sofisticado y lleno de historia.

Receta del cóctel Manhattan

La esencia del Manhattan radica en su sencillez exquisita. El whisky, ya sea el ardoroso bourbon o el especiado rye, se entrelaza con el dulce y aromático vermut rojo, formando un dueto perfecto de sabores audaces y suaves. Unas gotas del distintivo amargo de Angostura aportan un toque de profundidad y complejidad, despertando matices que se deslizan suavemente en el paladar. La cereza marrasquino, como una joya en la corona de este cóctel, completa la experiencia visual y gustativa con un toque de frescura y dulzura.

Ingredientes

• 60 ml de whisky bourbon o rye.
• 30 ml de vermut rojo (rojo dulce).
• 2 gotas de amargo de Angostura.
• 1 cereza marrasquino para decorar.
• Hielo.

Preparación

1. Llená un vaso mezclador con hielo para enfriarlo.
2. Añadí el whisky bourbon o rye y el vermut rojo al vaso mezclador enfriado.
3. Agregá las 2 gotas de amargo de Angostura.
4. Usá una cucharita de bar para revolver suavemente los ingredientes en el vaso mezclador durante unos segundos.
5. Colá la mezcla del vaso mezclador en una copa de cóctel previamente enfriada, asegurándote de que el hielo quede en el vaso mezclador.
6. Añadí una cereza marrasquino en el fondo de la copa como decoración.
7. Serví el Manhattan y disfrutá de su equilibrio perfecto entre el whisky, el vermut y los amargos.